果树何时施肥、 施何种肥、 施肥量的大小， 直接影响施肥效
果， 果树一旦表现明显缺素症状， 再施肥则效果差。 科学的适
期、 适量施肥， 不仅减少施肥次数， 还可提高肥效。 指导施肥的
依据如下。
① 形态诊断： 是一种直观补助性的施肥指标， 是依据果树
的外观形态， 判断某些元素的丰缺， 要求经营人员具有丰富的实
践经验。 主要依据叶片大小、 厚薄、 颜色、 光亮程度， 枝条长
度、 粗度、 芽眼饱满程度， 果实大小、 品质、 风味、 产量等指
标。 也可参照缺素症检索表。
② 叶片分析： 应用叶片的营养分析， 确定和调整果树施肥
量， 指导施肥， 是近20年来欧美国家广泛应用的技术。
果树的叶片能及时准确地反映树体营养状况， 各种营养元素
在叶片中的含量， 直接反映树体的营养水平。 分析叶片， 不仅能
查到肉眼能见到的症状， 分析出各种营养元素的不足或过剩， 分
辨两种不同元素引起的相似症状， 而且能在症状出现前及早测
知。 因此， 可通过分析测定叶片中的营养元素的含量来判断树体
的营养状态。
叶片分析是按统一规定的标准方法测定叶片中各种矿质元素
的含量， 与标准值比较， 确定各种元素的盈亏， 虽然不能直接提124
供施肥量标准， 但它可以判断树体内各营养元素的不足或过剩。
再依据土壤养分状况、 肥效指标及元素间的平衡关系， 制定施肥
方案和 肥 料 配 方， 指 导 施 肥， 以 调 节 果 树 的 施 肥 量 及 肥 料 的
比例。
叶片分析对土壤养分的变化反应敏感， 且试材也易获得。 但
若结合土壤分析， 则更有利于分析树体缺素的原因。 有些元素，
进行果实分析通常更为可靠。
叶片颜色诊断 (叶色卡-叶片彩色标准图) 是把叶片分析、
土壤分析、 组织化学分析、 叶色相结合在一起。
③ 果园土壤分析。 分析土壤中各种营养元素的有效含量、
总含量。 土壤中元素的有效浓度在一定范围内与树体中养分含量
有一定的相关性。 进行果园土壤养分分析测试是开展果园测土配
方施肥的重要依据。
④ 果树需肥规律和肥料性质。
⑤ 经验施肥。
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