植物体内磷的含量一般为植物干重的 0.1%~0.5%， 其中
有机态磷约占全磷的 85%， 无机态磷仅占 15%左右。 有机态磷
以核酸、 植素和磷脂等形态为主， 它们在植物磷营养中起着重要
作用; 无机态磷主要以钙、 镁、 钾的正磷酸盐形态存在， 其消长
过程与介质中磷素供应状况密切相关。 植物体内磷的含量因其种
类、 品种、 生育阶段及器官等不同而有较大差异。 作物的种子中
一般含磷量最高， 仅次于氮。 如油料作物种子中含磷量可达到
0.5%左右， 禾谷类作物种子中可达到 0.3%左右。 在作物生长
发育过程中， 凡是富有生命力的幼嫩组织和繁殖器官中磷的含量
都比较高。 在同一作物的不同生育阶段， 其含磷量也明显不同，
幼苗期植株体内含磷量远高于成熟期植株。 磷在植物体内移动性
很大， 再利用能力很强。
缺磷时， 植物体组织中无机磷含量首先明显降低。 从表 3-1
中可以看出， 供磷不足导致燕麦籽粒中无机磷及植素态磷明显降
低， 而对磷脂及核酸态磷的含量影响不大。 在缺磷情况下， 作为
结构物质组成的磷脂及核酸态磷的相对含量未曾下降， 而作为贮
藏物质组成的无机态磷和植素态磷含量明显下降。
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