西葫芦最怕的农药是敌百虫、杀螟腈等,西葫芦对辛硫磷、甲萘威比较敏感,容易产生药害。西葫芦含有维生素c、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙含量极高,中医认为,西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的效果,对口渴、浮肿腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等症有辅助治疗的作用,可以提高免疫力。 一、西葫芦最怕的农药 西葫芦最怕的农药是敌百虫、杀螟腈等。西葫芦对辛硫磷、甲萘威比较敏感,容易产生药害。 二、西葫芦的价值是什么 1、营养价值 西葫芦含有维生素c、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙含量极高。不同品种每100g可食部分(新鲜重量)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。 2、药用价值 中医认为,西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的效果。对口渴、浮肿腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等症有辅助治疗的作用,可以提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用,促进人体内胰岛素的分泌,有效预防糖尿病,预防肝肾病变,有助于提高肝肾细胞的再生能力。 3、食用价值 西葫芦果实圆筒形,果实小,果面光滑,采摘水果供菜。西葫芦皮薄,肉厚,汁多,可荤可素,可菜可馅,很受欢迎。如果吃的时候发现西葫芦有苦味的话,有可能含有苦味物质“葫芦素”,请不要食用。 |
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