黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生
素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会
使香菜中所含的大量维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。
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食物相克与最佳食物搭配51）【）问
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