耕种帮解答:甜玉米味道鲜美,其采收的时间也是相当严格, 甜玉米的收获期与普通玉米截然不同,采收过早,籽粒内含物太少,风味差,采收过晚,果皮变厚,渣多,那么,甜玉米什么时候采收? 1.种植时间判断 可通过种植时间来判断,一般甜玉米从播种到采收期间大概为75~85天,但种植季节不同,采收期间有所差别,可通过授粉时间来判断。一般冬种的甜玉米,在授粉后26天左右天采收为好。 2.外观判断 当甜玉米的花丝颜色转为茶褐色,苞叶颜色转淡黄色,用手摸果穗顶端苞叶时苞叶松驰时,可以采收。 3.籽粒性状判断 剥开苞叶,籽粒饱满,色泽金黄(黄粒型)或紫黑色(黑粒型),用手指挤破中上部籽粒时有乳状或糊状(黄粒型)或粘糊状(黑粒型)汁液流出,即可采收。 采收一般以清早或傍晚采收为好,采收时左手握住茎秆,右手握玉米穗,用力一拉即可掰下。甜玉米掰下后,基部需修整斩齐。采收时鲜苞不要在阳光下暴露太久,否则苞叶失水变黄,甜度下降,影响外观品质。 |
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