(1) 品种选择 春保护地栽培应选择较耐低温的白苤蓝类型的
早中熟品种。
(2) 播种育苗
① 苗床 床土应选近2~3年未种过十字花科蔬菜的肥沃、 疏
松、 土层深厚、 近水源的大田土作苗床。 选作苗床的地块要人工清除
杂草， 或喷一次除草剂。 苗床施人畜粪， 每67平方米苗床300~400
千克， 晒干， 再浅翻入土， 再撒10千克生石灰， 然后大块深耕， 整
平作1.2米宽的高畦。
② 播种 采用阳畦育苗， 适宜播期1月上中旬。 温室育苗适宜
播期12月中下旬。 播种期不能过早。 播种过早， 营养体过大， 苗龄
过长， 易引起早期抽薹现象。 每亩播种量150~200克， 播种前先浇
足底水， 待水渗下， 先在畦面均匀地撒1层约0.5厘米厚的细土， 然
后播种。 种子一般不采用催芽处理， 干籽或用50℃温水浸泡15~20
分钟后捞出晾干后即可播种。 播种量每平方米5克种子为宜。 播种时
要求均匀撒播， 然后盖0.5~1厘米苗床土。 注意保温， 可在畦面上
盖地膜， 并加盖草帘保墒增温。
③ 苗床管理 春季育苗要注意保温， 温度控制在白天20~25℃、夜间5~8℃为宜， 防止苗子徒长。 随着外界气温的升高， 要逐渐加
大放风量。 春季播种气温较低， 阳光不太充足， 苗床管理要兼顾温度
和光照， 一般白天上午10时揭掉草帘透光， 下午4时盖上草帘保温，
当床内幼苗出现徒长时， 白天中午应适当通风降温， 使幼苗生长健
壮。 一般不需分苗， 也可在幼苗长到3~4片真叶时， 按株行距5厘
米×6厘米的距离进行一次分苗。
(3) 整地作畦 选3年来未种过十字花科蔬菜的地块， 要求排
灌方便、 土层深厚、 肥沃、 疏松、 保肥性好的沙壤土或壤土， 前作最
好是早稻田、 瓜类、 豆类作物地块。 亩施优质腐熟有机肥5000千克、
过磷酸钙30~40千克、 钾肥15~20千克， 将其翻入土内。 整成畦面
宽1.5~2米、 畦沟宽0.5~0.6米、 深0.3米， 并开好围沟和腰沟。
(4) 及时定植 温室选择在2月中旬定植， 塑料棚选择在3月
份定植。 定植前15天左右扣棚， 烤地增温。 一般早中熟品种株行距
(20~25)厘米×(30~35)厘米， 亩栽6000~10000株。 定植时间最好
在晴天下午4~5时进行， 取苗前一天， 应泼一次透水， 保持苗床湿
润， 尽量多带土。 栽植深度不宜过深或过浅， 以子叶齐平为标准。 边
定植边浇定根水。
(5) 田间管理
① 肥水管理 定植后及时浇定根水。 缓苗后注重蹲苗， 到球茎
开始膨大之前一般不要浇水施肥， 否则易引起植株徒长， 在球茎膨大
中后期直径达4厘米以上时开始追肥浇水， 每亩分别追施尿素20~
25千克。 在球茎膨大中期和后期结合浇水每亩分别追施尿素15~20
千克， 还可用0.3%的磷酸二氢钾水溶液叶面喷施2~3次， 效果更
好。 浇水应均匀， 以保持土壤湿润为标准。 接近成熟时， 不再浇水。
② 中耕松土除草 定植水后土壤稍干时， 可中耕1~2次， 并开
始蹲苗。 在球茎开始膨大时， 可结合中耕稍向球茎四周培土， 但不能
培土过深， 使其始终直立向上生长。 到生长后期， 莲座叶已封垄时，
停止中耕， 如有杂草应随时拔除。
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