软腐病是青花菜的一种重要病害。 一般造成20%的损失， 发病
严重年份病株率可达30%~40%， 对产量有明显影响。 该病为细菌
性病害。 一般在生长中后期开始出现病株， 特别是花球形成期间。 主
要为害花球， 也能为害主茎和叶片。
(1) 症状识别 常见到有些植株老叶发黄萎垂， 细看茎部出现
湿润溃烂。 叶片在中午烈日下表现萎垂， 但早晚可恢复， 反复数天后
萎垂的叶片不再能恢复。 当发病严重时， 近地面的根茎部完全腐烂，
充满灰黄色的黏稠物， 并有恶臭味 (别于黑腐病)。 干燥时， 病烂的
叶片失水干枯， 状如薄纸。
(2) 防治方法
① 农业措施 选用抗病品种。 不能与十字花科蔬菜连作。 选择
地势高燥、 排水良好的田块， 及早耕翻晒垡， 定植田多施腐熟有机
肥， 改善土壤条件， 做成高畦。 加强田间管理， 灌水均匀， 促进植株
健壮生长。 彻底治虫， 田间操作时尽量避免造成伤口。 发现病株， 及
早拔除， 并用石灰进行消毒。 花球形成后适时采收， 减少损失。
② 化学防治 发病初期， 可选用14%络氨铜水剂350倍液， 或
75%百菌清可湿性粉剂600倍液、 90%新植霉素可溶性粉剂4000倍
液、 72%硫酸链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液、 27%碱式硫酸铜
悬浮剂600 倍液、 47%春雷 · 氧氯铜可湿性粉剂 800~1000 倍液、
72.2%霜霉威水剂500~1000倍液等， 交替喷施防治， 一般7天左右
第三章 青花菜 199一次， 连喷2~3次。 重病田可采用药液灌根方式。
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