(1) 发生症状 以夏花椰菜发生较多， 一般裂花即花球内部开
裂， 主要症状为花枝内呈空洞状， 花球表面常出现分散的水浸状褐色
斑点， 食之味苦， 花球周围小叶发育不健全， 叶缘卷曲， 叶柄发生小
裂纹， 生长点萎缩等。 黑心表现为花球内部萎缩、 变黑。
(2) 发生原因 裂花主要是由于土壤缺硼所致。 土壤中缺钾则
易造成花椰菜黑心。
(3) 防治方法 花椰菜定植前， 采取氮、 磷、 钾配方施肥， 推
广应用有机肥、 无机复合肥作基肥， 同时每亩基肥中施硼砂或硼酸
0.25~0.50千克。 生长期间发现植株或花球表现缺硼或缺钾症状时，
可叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂 (或硼酸) 液或0.2%的磷酸二氢钾
溶液， 隔5~7天喷1次， 连续喷3次即可。
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