贮藏用的萝卜要适时收获。 当地轻霜后收获较为适宜。 萝卜一般
在肉质根充分膨大、 基部已 “圆腚”、 叶色转淡并开始转为黄绿时采
收。 贮藏的萝卜以秋播的晚熟品种为好， 它皮厚、 质脆， 含糖多。 地
上部比地下部长的品种以及各地选育的一代杂种耐贮性高。 青皮种比
红皮种和白皮种耐藏。 栽培上要注意多施磷肥、 钾肥， 以加强抗性。
秋播的秋冬萝卜其根部大部分露在地上的迟熟品种应在霜冻前采收，
以免发生冻害; 肉质根全部在土中的迟熟品种， 因有土壤的保护可迟
收， 以提高产量。 需要贮藏的萝卜必须及时采收， 以免受冻后在贮藏
中糠心。 在高纬度或高寒地区， 生长后期有先期抽薹现象， 可在现蕾
开始时摘去花蕾， 而后用1~2粒食盐放于伤口， 然后培土， 只露叶
部， 这样肉质根可继续生长， 延迟采收20~30天。
冬季采收萝卜时， 将整株拔出， 随即拧去缨叶， 就地集成小堆，
覆盖菜叶， 防止失水及受冻。 如窖温和气温尚高， 可在窖旁及田间预
贮， 堆积在地面或浅坑中并覆盖一层薄土， 待地面开始结冻时入窖。
入贮时， 要剔除受病虫伤害及机械伤害的萝卜。 此外， 为了防止发芽
和腐烂， 有些地区在入贮时削去茎盘， 并沾些新鲜草木灰， 但这种处
理造成大伤口， 易感病菌和蒸发水分， 并因刺激呼吸而增加养分消
耗， 反而容易糠心。 只拧缨而不削顶， 又易萌芽， 也会促进糠心。 因
此， 有的地区改用只刮去生长点而不切削的办法， 或在下窖时只去
缨， 到贮藏后期窖温回升时再削顶。 直根类贮藏时是否削顶或何时削
顶， 要根据茎盘的大小、 地区条件、 贮藏方法等综合考虑其得失而
定。 用于假植贮藏的萝卜亦可带6~8厘米长的叶柄。
   |
|声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-10-18 20:22 , Processed in 0.279301 second(s), 10 queries , Gzip On, Redis On.
