轮作是指在同一田块上，按一定的年限，有计划和科学地轮换
种植种类不同的作物，它是农业防治中的主要措施之一。 合理的
轮作不仅可以为土壤提供更多的肥力，改善土壤的理化性质，还可
以降低病原菌的数量，减少病害的发生。
辣椒大部分病害的病原菌都是以不同形式在土壤或病残体上
潜伏越冬，随着辣椒的连年种植，土壤中病原菌潜伏越冬的数量也
逐年增加，造成各种病害连年流行成灾。 每种病原菌在土壤中都
有一定的存活年限，超过其存活年限范围，就会失去萌发和入侵的
能力。 轮作倒茬就是利用病原菌的这一特点，通过恶化病原菌在
土壤中的生存环境，使其失去适宜的寄主植物，从而达到有效防治
土传病害发生的目的。
在粮食产区，辣椒应选择玉米、大豆、高粱等作为前茬作物;在
蔬菜产区，应选择葱蒜类、豆类等作为前茬，或与西(甜)瓜间作套
种，切勿与茄子、番茄和马铃薯等茄果类蔬菜连茬种植。 因此，某
一地块种植辣椒后，最好在3~5年内不要再种植辣椒，避免连作
造成危害。 因土地面积小，不能进行及时倒茬时，一定要在育苗和
定植前进行种子和土壤消毒处理，以减轻病害的发生程度。
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