(1)选种 因地制宜地选用适当的耐低温、弱光或早熟品种。
(2)确定播种期 选择适于当地的播种时间，以满足辣椒生长
对温度(气温20℃~30℃，地温25℃)的要求。
(3)施有机肥和调节剂 提倡施用酵素菌沤制的堆肥或充分
腐熟的有机肥50~80千克/667米2。 根据苗情施好促秧肥、攻果
肥、返秧肥，防止生长后期脱肥。 适施多元复合有机活性液肥或生
长调节剂，如惠满丰液肥450毫升/667米2，对水稀释400倍液，
或绿风95生长调节剂600~700倍液，或高美施500~700倍液，
每隔7天喷洒1次，连用2~3次。
(4)防治病虫害 及时防治疮痂病、炭疽病、病毒病、蚜虫、茶
黄螨和烟青虫等病虫害。
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二、辣椒病害及防治(5)设地膜和遮阳网 大棚温室提倡使用遮阳网覆盖，采用地
膜覆盖的椒田，在高温季节，可以通过破膜降低地温。
(6)疏枝摘心 进入立秋前，一次性疏去老枝、弱枝、病虫枝，
并结合疏枝增施1次速效肥，促进分枝和花芽形成后再结果，防止
早衰。
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