一、基肥春施。在2月底至3月初给葡萄施基肥,这样葡萄根系被切断后不易愈合,而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥最好的施用时期应在采果后进行,且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势,有利于葡萄越冬和第二年的生长结果。另一方面,基肥秋季早施,地温较高对有机肥分解有力,切断的新根愈合快,能迅速长出新根,葡萄第二次根系生长高峰在8-10月,秋季早施基肥和葡萄根系生长吸收规律是一致的。
二、新梢绑缚先绑旺梢。新梢捆绑的作用除固定新梢,使新梢分布合理,保证有充足的光照外,还能促进新梢成长,如果先将旺枝绑缚,只能使旺梢和徒长枝的生长更旺,对以后控梢更加不利,且使弱枝生长更弱。正确的操作方法应该是:先绑缚弱枝,以利促进弱梢生长,使旺枝、徒长枝的生长得到抑制,最终达到与新梢生长一致的目的。
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