危害枣树果实的病害主要是枣炭疽病、缩果病、褐斑病
1、炭疽病。俗称“烧茄子”病。果实染病后,果肩部初变淡黄色,进而出现水渍状斑点,中间产生圆形凹陷。病斑连片后呈红褐色,使果实早落,果核变黑。病果味苦,重者晒干后仅剩果核和丝状物连接果皮,无法食用。该病以菌丝体在残留的枣吊及枣头、枣股和僵果上越冬,7月份至采收前均能发病,降雨早且连阴天时,发病早而重,干旱年份发病轻或不发病,树势弱者易发病。防治方法:①及时清扫枣园中枯枝、落叶、烂枣,集中烧毁或深埋,减少越冬病源。②加强枣园管理,特别注意多施有机肥,增强树势,提高树体抗病能力。③结合防治枣锈病,从7月中旬开始喷布200倍石灰倍量式波尔多液,也可喷布50%多菌灵700倍液、75%百菌清700倍液,连喷3-4次。
2、缩果病。果实感病后,初期先在果肩部或胴部出现浅黄色不规则变色斑,病部稍有凹陷或皱褶,最后整个病果呈暗褐色,病严重时大片至整个果肉变为黄褐色,病组织呈海绵状坏死,味苦,不堪食用。接近成熟期染病的枣果,病斑不明显,果皮提早变红,果肉呈软腐状,于成熟前脱落。该病一般在8月-9月上旬枣果膨大着色期大量发生,虫害特别是刺吸式口器害虫严重的发病较重,雨水多、空气湿度大的年份发病重。防治方法:①及时防治虫害,减少传播媒介,重点防治叶蝉、枣壁虱、绿盲蝽蟓等刺吸式口器害虫。②药剂防治,从8月上旬开始,选择50%DT杀菌剂500倍液、农用链霉素100-140单位/毫升等药剂进行树冠喷雾,每隔8-10天喷1次。为一并杀死传病害虫,可加入20%水胺硫磷1000倍液等药剂。③加强土肥水管理,增强树势,提高树体抗病能力。
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