花椰菜黑胫病， 又称根朽病、 干腐病， 苗期、 成株期均可受害，
主要为害幼苗的子叶和茎。 播种带病的种子， 出苗时病菌直接侵染子
叶而发病， 后蔓延到幼茎， 病菌从薄壁组织进入维管束中蔓延， 致维
管束变黑。 发病适温为24~25℃， 育苗期湿度大， 定植后多雨或雨
后高温该病易流行。
(1) 症状识别 (表21)
(2) 防治方法
① 农业措施 与非十字花科蔬菜实行3年以上轮作。 用无病原
土育苗。 播种不可过密， 浇水不可过多。 保护地育苗时， 气温不要超
过23℃， 及时分苗、 定植， 防止伤根， 严格剔除病苗。 采用高畦栽
124 甘蓝类蔬菜优质高效栽培技术问答表21 花椰菜黑胫病不同发病时期症状识别
苗期受害
子叶、真叶及幼茎上出现浅灰色不规则形病斑，病斑上散生很多小黑点。 茎
基溃烂，病株易折断干枯，严重的引起病苗死亡。 轻病苗移栽后，茎基病斑向
根部蔓延，形成黑紫色条状斑，或引起主、侧根腐朽，致地上部易折断而枯萎或
死亡，病根部维管束变黑
成 株 和 种
荚上受害
在较老的叶片上形成不规则至多角形病斑，中央灰白色，边缘淡褐色至黄
色，斑上散生黑色小粒点，即病菌的分生孢子器。 花梗、种荚染病与茎上类似;
贮藏期染病叶球干腐
培， 雨后及时排水。
② 种子消毒 采用50℃温水浸种20分钟， 或用种子重量0.4%
的50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂、 50%福美双可湿性粉剂或50%甲基
硫菌灵可湿性粉剂等拌种。
③ 床土消毒 用大田或葱、 蒜地表土做苗床。 如使用旧苗床土
育苗， 在播种前， 每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8~10克，
掺细干土1~1.5千克拌成药土， 均匀撒在苗床上， 然后播种。
④ 化学防治 病田土壤可用70%敌磺钠可湿性粉剂800倍液，
或70%硫菌灵可湿性粉剂800倍液， 均匀地施入定植沟中。 发病初
期， 可选用 60%多 · 福可湿 性 粉 剂 600 倍 液、 40% 多 · 硫 悬 浮 剂
500~600倍液、 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、 50%多菌灵
可湿性粉剂500~600倍液、 70%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾
防治， 隔7天一次， 防治1~2次。
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