苗期发病 子叶形成水浸状病斑，逐渐变褐枯萎或蔓延到真叶，使真叶叶脉上出现小黑
点或细黑条，以后叶缘出现由小到大的“V”形病斑
叶片发病
多从下部叶片开始发病，形成叶斑或黄脉，叶斑由叶缘向叶内成“V”字形扩
展。 除此以外，病菌沿叶脉向下扩展，形成较大的坏死区或不规则黄褐色大
斑，病斑边缘淡黄色。 发病重时叶缘多处受侵染，导致整片叶枯死或造成外叶
局部或全部腐烂。 湿度大时，病部产生黄褐色菌脓或油浸状湿腐。 干燥时，病
斑干枯或穿孔
花球发病 一般从花梗开始，颜色变成灰黑色，最后小花球呈灰黑色干腐状
注： 受黑腐病为害的植株容易遭到软腐病原等再次侵染而加速腐烂。
(2) 防治方法
① 农业措施 选用抗病品种。 实行与非十字花科蔬菜轮作2~3
年， 前茬最好为葱蒜类。 加强肥水管理， 适当控制8月底至9月中旬
期间的浇水量， 以减少发病条件。 适期播种， 植株封垄后， 要减少田
间作业次数， 不损伤叶片， 不可过旱过涝。 适度蹲苗， 土壤病菌多或
地下害虫严重的田块， 在播种前撒施或沟施灭菌杀虫的药土。 畦面覆
盖稻草。 发病时及时清除病叶、 病株， 并带出田外烧毁， 病穴施药或
生石灰。
② 种子消毒 用50~55℃温水浸种20分钟， 或用1∶200的甲
醛溶液浸种20分钟， 用50%代森铵水剂200倍液浸种15分钟， 然
后洗净， 晾干播种。 用相当于种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉
剂或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂拌种， 可预防苗期黑腐病的发生。
③ 土壤消毒 夏季翻土晒白， 用40%乙酸铜可湿性粉剂500倍
液进行消毒。 定植前每亩用50%多菌灵可湿性粉剂4~5千克喷洒地
面， 翻入地下10厘米处。 中心病株拔除四周， 用77%氢氧化铜可湿
性粉剂800 倍液喷雾。 或用50%福美双可湿性粉剂1.25 千克， 或
65%代森锌可湿性粉剂0.5~0.75千克， 加细土10~12千克， 沟施
或穴施入播种行内， 可消灭土中的病菌。
④ 化学防治 发 病 初 期， 可 选 用 1∶1∶200 倍 波 尔 多 液， 或
50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液、 75%百菌清可湿性粉剂600~
118 甘蓝类蔬菜优质高效栽培技术问答800倍液、 72%硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液， 77%氢氧化铜可
湿性粉剂500倍液、 14%络氨铜水剂350倍液、 50%腐霉利可湿性粉
剂1000倍液、 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液、 20%噻
菌铜悬浮剂500倍液、 10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液、 50%
福·异菌可湿性粉剂800倍液、 70%敌磺钠可湿性粉剂500~1000倍
液、 50%福美双可湿性粉剂500倍液、 47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂
600~800倍液等喷雾防治， 7~10天一次， 连防3次。
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