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花椰菜中 (小) 拱棚早熟栽培技术要点有哪些?

2024-10-16 22:15| 发布者: 李先生| 查看: 12| 评论: 0

摘要: (1)品种选择选择抗寒性好、抗病、结球早而整齐,花球洁 白而紧实,稳产性好,品质优的早熟品种。 (2)播种育苗 ①播种时间若小拱棚夜间盖草帘等防寒保温设备,可提前至 12月 ...
(1) 品种选择 选择抗寒性好、 抗病、 结球早而整齐, 花球洁 白而紧实, 稳产性好, 品质优的早熟品种。 (2) 播种育苗 ① 播种时间 若小拱棚夜间盖草帘等防寒保温设备, 可提前至 12月上中旬; 华北地区一般于12月下旬至1月上旬, 采用阳畦冷床 育苗。 适宜的定植期为3月上中旬。 ② 培育壮苗 播种前, 每平方米苗床施腐熟有机肥10千克, 播 前10~15天盖塑料薄膜, 夜间加盖草苫保温。 选晴天中午, 在畦内 第二章 花椰菜 69浇足底水, 待水渗下后撒播种子, 每平方米苗床用种子2~3克, 播 后盖土1厘米厚, 扣严塑料膜, 并加盖草苫, 出苗前不通风。 幼苗有 2~3片真叶时分苗, 行株距 (8~10)厘米×(8~10)厘米, 分苗后及 时浇水, 并扣严薄膜, 白天棚内的温度保持在18~20℃, 促进缓苗。 缓苗后注意通风, 适当降低苗床温度, 定植前5~7天进行低温炼苗、 浇水、 切块, 此时苗子应具有4~5片真叶。 也可采用营养钵育苗。 (3) 定植 当棚内的表土层温度稳定在5℃以上, 选寒流已过的 晴朗无风天定植。 定植前施足基肥, 每亩施腐熟有机肥3500千克, 过磷酸钙30~40千克, 草木灰20~30千克, 以利于花球的形成和发 育。 施足底肥后翻地、 整平。 一般做成宽1.2~1.5米的平畦, 畦面 上平铺地膜, 每畦栽3~4行, 株距35~40厘米。 定植前挖好定植 穴, 再把带土坨的幼苗放入穴中; 使用营养钵育苗的可以直接取出营 养土, 放入定植穴里。 定植后浇定根水, 随栽随支拱架并盖膜。 (4) 田间管理 ① 温度管理 定植后, 闭棚7~10天促缓苗。 缓苗后及时通风, 控制棚室内温度在白天20℃、 夜间10℃, 不能低于5℃; 3月下旬至 4月上旬要逐渐加大通风量, 以防止高温下植株徒长, 白天维持18℃ 左右, 夜间13~15℃。 当外界最低温达8~10℃ 时, 可进行昼夜通 风, 逐渐加大通风量直至撤棚, 转为露地生产。 ② 浇水管理 定植水浇后7~10天浇一遍缓苗水。 浇缓苗水后 控制浇水, 直到长足叶片、 株心小花球直径达3厘米。 浇水过早, 易 使植株徒长、 结球小和散球; 浇水过晚, 会导致株型小、 叶片少、 叶 面积小, 造成营养体不足, 使花球散开而且球体小、 质量差。 花球直 径达3厘米后, 要加强肥水供应, 以促进花球肥大。 ③ 追肥管理 基肥不足时, 可在浇缓苗水时随水冲施粪稀, 促 进缓苗。 花球生长期应及时增加肥水量, 结合浇水每亩可随水施尿素 或硫酸铵10~20千克, 每隔10~15天追肥一次; 或随水冲施粪稀, 以促进花球肥大和品质鲜嫩。 (5) 及时采收 5月中下旬, 花球已充分长大, 表面平整, 基 部花枝略有松散, 边缘花枝开始向下反卷而尚未散开, 此时为收获适 期。 如过早收获, 产量降低; 过晚采收, 花球表面凹凸不平, 松散, 颜色发黄, 甚至出现 “毛花”, 品质下降。 70 甘蓝类蔬菜优质高效栽培技术问答69 花椰菜春季露地栽培技术要点有哪些? (1) 品种选择 花椰菜属幼苗春化型作物, 不同品种通过春化 阶段对低温的要求不一样, 因此, 春栽宜选用耐寒性强的春季生态型 品种。 如错用秋季品种就会发生苗期早现球, 降低产量和品质。 (2) 播种育苗 为能在高温到来之前形成花球, 必须适期播种。 播种时间应结合当地气候条件和品种特性选择。 中原和华北地区露地 栽培一般在1月份播种。 播种育苗方法同塑料大棚春季早熟栽培育苗 方式。 (3) 整土施肥 最好选用未种过十字花科蔬菜的秋耕晒垡的冬 闲地, 前茬作物以瓜类、 豆类较好, 前作收获后要及时深耕冻垡。 栽 植地应施足基肥, 每亩施优质农家肥5000千克, 复合肥30~50千 克, 缺硼、 钼地区加施少量硼、 钼肥, 与土壤混匀耙细后做畦。 定植 前10天左右覆盖地膜, 以提高地温。 (4) 定植 ① 定植时间 春花椰菜露地栽培适时定植很重要, 如定植过晚, 成熟期推迟, 形成花球时正处于高温季节, 花球品质变劣; 定植过 早, 常遇强寒流, 生长点易受冻害, 且易造成先期现球, 影响产量。 一般在地下10厘米处地温在8℃左右稳定通过、 平均气温在10℃ 左 右为定植适期。 当寒流过后开始回暖时, 选晴天上午定植。 露地栽培 定植期一般在3月中旬, 地膜加小棚的可适当提前定植。 ② 定植方法 按畦宽1.3米, 株行距0.4~0.5米开挖定植穴, 按品种特性合理密植, 一般早熟品种每亩定植3500~4000株, 中熟 品种3000~3500株, 中晚熟品种2700株左右。 土壤肥力高, 植株开 展度较大, 可适当稀些, 反之应稍密些。 定植后浇一遍定根水。 (5) 田间管理 ① 肥水管理 浇过定根水后4~5天, 视土壤干湿状况再浇缓苗 水。 当基肥不足时, 可随缓苗水追肥。 莲座期, 每亩施尿素15~20 千克, 也可冲入充分腐熟的人粪尿, 如果此期缺肥, 会造成营养体生 长不良, 花球早出而且易散球。 当部分植株形成小花球后追肥一次, 10~15天后再追一次肥。 出现花球后5~6天浇一次水, 收获花球前 第二章 花椰菜 715~7 天 停 止 浇 水。 在 花 球 膨 大 中 后 期 喷 0.1% ~0.5% 硼 砂 液, 0.01%~0.08%的钼酸钠或钼酸铵, 可促进花球膨大, 3~5天喷一 次, 共喷3次。 也可喷0.5%~1%尿素液或0.5%~1%的磷酸二氢 钾液。 ② 中耕蹲苗 浇过缓苗水后, 待地表面稍干, 即进行中耕松土, 连续松土2~3次, 先浅后深, 以提高地温, 增加土壤透气性, 促进 根系发育。 结合中耕适当培土。 地膜覆盖的地块不要急于浇缓苗水, 以借助地膜升高地温, 促使发根。 不盖地膜的田块在浇缓苗水后, 要 适当控制浇水, 加强中耕, 适度蹲苗。 ③ 保护花球 春露地花椰菜生长后期气温较高, 日照较强, 应 采取折叶措施保护花球, 一般在花球横径10厘米左右时, 把靠近花 球的2~3片外叶束住或折覆于花球表面, 当覆盖叶萎蔫发黄后, 应 及时更换。 (6) 采收 花球应适时采收。 过早收获, 产量不高; 过晚采收, 花球品质下降, 失去了市场竞争力。 采收标准: 花球充分长大, 表面 平整, 基部花枝略有松散, 边缘花枝开始向下反卷而尚未散开。 收获 时, 每个花球带4~5片小叶, 以保护花球免在贮藏与运输过程中受 损伤和污染。   
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