(1) 发生症状 早春甘蓝定植后， 缺锌症植株表现为心叶叶片
小而 簇 生， 生 长 缓 慢 甚 至 停 滞， 小 叶 边 缘 褐 绿， 呈 紫 红 色 (彩
图12)。
(2) 发生原因 甘蓝对锌最敏感， 锌关系到氮的代谢和生长素
的形成， 也关系到叶绿素的合成和稳定。 土壤中一般不缺锌， 而偏碱
性土壤易缺锌， 温度低， 土壤中有效锌降低， 因此， 早春甘蓝易缺
锌。 锌与磷有拮抗作用， 大量施磷肥易诱发缺锌症。
(3) 防治方法 整地前按每亩耕地用2.5~3千克的硫酸锌随粪
肥一同作基肥施入。 亦可于早春甘蓝出现病症前后喷洒0.1%的硫酸
锌溶液2~3次， 喷时加入适量的洗衣粉作黏着剂， 提高叶片吸附药
第一章 结球甘蓝 37液的能力， 能起到根外补锌的效果。
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