丝瓜,珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。 丝瓜的品种 一、早优一号:第1雌花节位7-8节,以后每节着生1雌花,瓜条匀直,表皮翠绿色,蜡粉厚,商品瓜长26厘米左右,横径7厘米左右,单瓜重约500克,一般亩产5000公斤左右。该品种对瓜类霜霉病、疫病和白粉病有较强的抗性,耐低温,较耐热。 二、新早冠406:极早熟,耐低温、弱光性好,品质优,早期产量高,5-6节着生第1雌花,以后每节1瓜,瓜长40-45厘米,横径5-6厘米,瓜色深绿,有厚厚的白色蜡粉层,口感鲜,味微甜。适合早春保护地或早春露地栽培。 三、兴蔬美佳:特早熟,第1雌花节位6-8节,属肉丝瓜类型,连续坐瓜能力特强,瓜长28厘米左右,瓜径6厘米左右,单瓜重300克左右,商品性特佳。 四、兴蔬早佳:特早熟,第1雌花节位8节左右,坐瓜能力特强,瓜绿色带微皱,瓜长32厘米,瓜径6厘米左右,单瓜重420克左右,花蒂保存时间长,商品性很好。 丝瓜霜霉病是丝瓜的主要病害之一,近期不少菜区丝瓜生产受霜霉病危害严重,造成病斑累累,瓜叶干枯,植株早衰,瓜条弯曲、瘦小、老化,产量和质量显著下降。那么丝瓜霜霉病如何防治? 丝瓜霜霉病的症状: 丝瓜霜霉病主要危害叶片。发病初期在叶片正面出现不规则的褐绿黄色斑,逐渐扩展成多角形黄褐色病斑,湿度大时病斑背面长出灰黑色霉层,后期病斑连片,整叶枯死。 丝瓜霜霉病的防治方法: 防治丝瓜霜霉病要选用抗病优良品种,用营养钵集中育好壮苗,整畦使排水良好,施足基肥,注意引蔓整枝,保证株间通风透气,更重要的是喷药要及时、对症下药。在发病前和发病初期,选用保护性药剂,如75%达霜宁600-800倍液,百菌清或百可宁(40%悬浮剂)500-700倍液;发病期应喷洒治疗(兼保护)性药剂,如杀毒霜净(64%可湿性粉剂)600-800倍液,霜尽(55%可湿性粉剂)或霜露速净*72%可湿性粉剂)800-1000倍液。每隔7-10天喷1次,视病情连喷3-5次,注意叶面和叶背都均匀喷湿。
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