枣树发芽的时间一般是在四月份或十月份,枣树的定植时期一般分为秋栽和春栽两种,秋植枣树时间一般为10月中下旬,春植时间一般为4月中旬。枣可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。 枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,枣树属于喜温果树,产区年均温15℃左右,芽萌动期温度需要在13~15℃。 枣树修剪一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落叶后到立年枝叶流动前均可进行,但因枣树休眠时间长,愈合能力差,加之春季风大,冬剪不易进行,一般在3~4月份为宜。 枣林有防风,固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用,对间作物生长影响颇大。枣树可供雕刻,制车、造船、作乐器,每年中国的红枣及系列加工制品大量出口,发展经济。 |
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