(1)品种选择冬季栽培前期温度较高，生长后期温度较低，
应选择适应性强、耐寒的早熟品种。但为了推迟上市时间，或持续上
15市，也可利用增温保温效果很好的日光温室，选用中、晚熟品种。
(2)适时播期根据保护设施的种类以及选定的上市时间，9
月下旬~12月上旬均可播种，11月上旬~1月中旬定植。9月下旬~
10月下旬育苗的，可在露地育苗。播种时间晚的，应在保护地内播
种育苗。
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