①增施腐熟有机肥移植时穴施腐熟细碎的热性农家肥(草木
灰等)作为基肥，尽量少施氮素化肥。有机肥最好用专业发酵剂处
理，以免发生烧苗和养分大量流失现象。
②控制浇水量勤中耕，选择通风透气的菜田栽培，在子叶展
开后，选择晴暖天气，向菜畦内均匀撒施一层细土后中耕，以使土壤
排湿透气。对含水量多、土壤湿度大的菜田要及时清沟排水。可采取
深中耕的方法，在花椰菜行间锄土成“龟背形”，可促进田间水分蒸
发，降低土壤湿度。一般菜田不明显干旱(表土手握不散团)时不浇
水，明显干旱时一次浇水量也不宜过大。
③喷施生根壮苗剂生根壮苗剂可明显促进植株主根伸长、加
粗，侧根发生，防止烂根。如活力生根壮苗剂、根多多液肥。使用方
法：取生根壮苗剂600~800倍液或根多多液肥300~500倍液均匀浇
灌或喷施于根茎部。
④施用磷肥施用过磷酸钙或钙镁磷肥20千克、草木灰15千
克，可促进根系发育，增强抗病虫能力。
⑤适时根外追肥对于刚移栽花椰菜或有脱氧现象的地块，为
及时补充水肥，每亩每次可用尿素150克，对水50千克，叶面喷施，
连续喷2~3次。花球形成前后追施磷酸二氢钾，可补充土壤中磷、
钾供应的不足，每亩每次用磷酸二氢钾200克对水50千克喷施叶面，
一般喷施2~3次。为防止土壤缺硼、锌、镁，每亩每次用硼砂或硼
锌肥、硫酸镁各100克，加少量热水溶化后对水50千克喷施，连续
喷2次。每亩每次用钼酸铵20克，对水50千克喷施，连喷2次。根
外追施草木灰，每亩每次用2.5~5.0千克草木灰，对水50千克，浸
泡24小时后过滤，用滤清液喷施，一般在花球形成前后连喷2~3
次，每次间隔5~7天。
⑥防治病虫可采用白草灰(生石灰∶草木灰为1∶10)防治根
腐病：先对根系周围进行松土，后撒施白草灰，再浇施农家有机液
肥，培土护苗。也可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷灌茎
1部，或用50%多菌灵可湿性粉剂150~200倍液在植株茎部喷施。发
现根蛆等地下害虫为害，可结合追肥，在每50千克农家有机液肥中
加入40%辛硫磷乳油30毫升穴施，或用1.8%阿维菌素乳油1000倍
液，对植株根茎部连续喷药2~3次，可杀死成虫和幼虫，并能兼治
蚜虫、菜青虫和其他害虫。
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