花椰菜(青花菜)进行田间档案记载，是无公害蔬菜生产所要求
的，特别是对从事蔬菜生产的农业合作化组织、企业等，必须进行田
间档案记载。主要有如下三项。
(1)投入品生产质量安全跟踪档案花椰菜(青花菜)栽培过
程中，在农药、化肥等投入品使用时，须作好简明记载。记载方法、
内容见表9。
表9投入品生产质量安全跟踪档案
丘块名称面积品种
序号使用日期(月、日)品名剂型生产厂家用量施用方法效果记载人
12……注
：1.根据事项发生先后顺序逐项记载。
2.化肥计量单位用千克，农药计量单位用克。
(2)生产操作记载档案花椰菜生产过程中的各项农事操作，
如整地、播种、施肥、病虫防治等，应逐项如实记载。要体现效果
时，应及时检查实际效果，记载方法、内容见表10。
87表10生产操作记载档案
丘块名称面积品种
土壤种类及肥力、前作
序号操作日期
(月、日)
操作内容与方法完成情况及效果记载人
12……
(3)物候期记载档案即对花椰菜全生育期中的各个物候期，
如播种期、出苗期、花球形成初期、花球始收期、花球盛收期、罢园
期等，须详细记载。记载方法见表11。
表11物候期记载档案
丘块名称面积品种
播种期出苗期花球形成期始收期盛收期罢园期全生育期记载
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