品种选择与栽培方式再生花椰菜的品种要求花球坚实，
色泽雪白，品质好，生长势强，耐热、抗病、抗逆能力好，再生力
强，尤其是对反差性气候适应能力强。采取宽垄双行栽培法，垄宽
70~80厘米，垄高10~13厘米，株行距45厘米×50厘米，亩栽苗
3000~3500株。
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