①温度管理定植后7~10天内适当提高棚温，白天保持20~
25℃，夜间13~15℃，不低于10℃，一般不通风。缓苗后降温蹲苗
7~10天，白天保持15~20℃，夜间12~13℃。超过25℃即放风降
温，防止高温抑制生长和发生茎叶徒长现象。夜间不能长时间低于
8℃，以免先期结球。结球期温度控制在18~20℃，当外界夜间最低
气温达到10℃以上时，要昼夜大通风，花球出现后，控制温度不要
超过25℃。
②水肥管理定植初期可不急于浇缓苗水。通风时，选晴暖天
气中耕，定植15天后第一次追肥，每亩追施尿素10~15千克，施肥
后随即浇水，并及时中耕，控水蹲苗。出现花球后，隔5~6天浇一
次水，追肥2~3次。小花球直径达3厘米左右时，应加大肥水，促
花球膨大，随水冲施粪稀1000千克左右，或硫酸铵20千克。以后，
在整个花球生长期不能缺水，每5~7天浇一次水，保持地面湿润。
在花球膨大中后期可喷0.1%~0.5%硼砂液，每隔3~5天喷一次，
共喷3次，也可喷0.5%~1%尿素或0.5%~1%磷酸二氢钾。
③保护花球花球直径长到10厘米以上时，遮掩不住花球，花
球受日光直射，易变黄，影响商品价值，这时可将1片心叶折倒，覆
盖在花球上或摘1片光叶盖在花球上，也可用草绳把上部叶丛束起来
遮光。部分品种心叶可以始终包裹花球，自行护花，不需要折叶盖花
球。当花球充分膨大，花球表面致密、圆整、坚实、边缘花枝尚未散
开时采收。
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