西南推荐品种（梨）

西南地区包括四川、云南、贵州和西藏自治区。主要梨区有四川的苍溪、金川，云南呈贡等地。目前四川和云南两省的梨产量分别为年产10.8万吨和11.96万吨，约占全国梨产量的4.5％。优良品种除上面介绍的外，尚有以下几种。
(一)苍溪雪梨   四川花溪、南充、成都、重庆等地栽培较多。果实特大，单果重413克左右，最大果达1800余克。果实倒圆锥形，果皮黄褐色、较粗糙，脱萼；果肉脆嫩；无渣、甜味较浓，汁极多。果心小，可食部分占90.4％，品质上等。产区8月下至9月上成熟，较耐贮藏。树势强健，适应性强，品质优良。在四川气候冷凉、干燥和温湿地区栽培表现均好。山东、辽宁、河南、陕西、湖北等省都有引种。    

(二）金川雪梨　　四川省金川、小金、丹巴等县的主栽品种，目前己遍及四川各地。果实大；单果重278克，最大果500克。果实倒卵形，果柄歪斜。果皮黄色、细薄、蜡质厚，萼片多数宿存，部分脱落；果肉雪白、细嫩无渣，味浓甜、汁多、香气浓。果心小，可食部分87.3％，含可溶性固形物12％，品质上等。9月下至10月上旬成熟。耐贮藏。该品种树势强健，丰产，果实品质与鸭梨、茌梨相当。以在冷凉、干燥、日照充足、有灌水条件的地方栽培较好。   

(三)宝珠梨   主产于云南省呈贡、晋宁一带。是产区栽培最多的优良品种。果实中大，平均单果重191．4克；最大300克以上，近圆形。果皮绿色，萼片宿存；果肉白色，肉质脆嫩，汁较多，味甜微酸，石细胞很少品质上等。该品种寿命长、产量高，适宜冷凉气候。要求土层厚、肥沃及排水良好。 

(四)威宁大黄梨    属沙梨系品种，主产贵州省威宁，是贵州有名的品种果实特大，平均单果重400克，最大可达3000克。果长圆形，果皮薄、滑萼片脱落；果肉白色、微黄,肉质细脆、汁液多，微香，风味浓，石细少品质上等。9月上中旬采收。果实耐贮藏、运输。适宜气候温暖、地势低的地区栽培。