贡菜的种植方法和时间，采收不能太早也不能太晚

贡菜的种植时间

贡菜是一年生草本植物，一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右种植。贡菜的外表光泽亮丽，口感较好，且具有较高的食用价值。在我国是一种高档脱水蔬菜，因在我国清朝时层进攻为乾隆，被乾隆大赞，之后便每年上贡，因而得名贡菜。

贡菜的种植方法

1、浸种催芽

挑选丰产优质、抗病性、抗逆性强的贡菜种子，在播种前将贡菜种子放在冷水中浸泡3-4小时，再将其放在10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出后用清水清洗干净后进行催芽。贡菜发芽的最适温度为15-20℃，将经过消毒处理后的种子用纱布包好，放进15-20℃的恒温箱中，每天清洗一次，一般3天左右种子露白之后便可以进行播种。

2、整地播种

贡菜对环境具有较强的适应能力，其生长能力较强，最好选择肥沃、保水保肥能力较强的偏碱性沙块土壤种植，以提高贡菜的产量和品质。选好合适的土地后，仔细检查有无残留的农药或除草剂，若发现要及时清洗干净，以避免贡菜产生药害。进行中耕整地、施肥工作，以提高土壤肥力，降低贡菜发病率，在土地上按照合理的种植密度挖好种植穴，将种植放进穴中，种子上覆盖一层薄土，再撒一些水，保持土壤湿润。

3、日常管理

贡菜的种子较小，顶土能力较差，出苗速度较慢，要确保畦面潮湿，以利于出苗，一般每天早晚各浇水一次，确保土壤湿润，并在上方覆盖一层稻草保湿，待种植出苗后，及时将稻草拿走，待子叶平展时，进行第一次间苗，株间距控制在3-6cm为宜，待幼苗有3片真叶时进行第二次间苗，株行距控制在15-18cm；幼苗有3-6片真叶时进行定苗，苗距控制在20-25cm见方，种植密度控制在2-2.3万株/亩。定苗后定期浇水，进行追肥、除草工作，以确保贡菜生长发育。

4、适时采收

为确保贡菜的品质，要适时采收。如果采收时间过早，会影响产量，若采收过迟，则容易形成空心，粗纤维增加，致使品质下降。一般采收贡菜的时间以贡菜植株外叶和心叶平齐为佳，但由于地区不同，因此采收时间最好根据种植地区进行调整决定。