在早春或高温季节栽培番茄, 落花、 落果常普遍而严重, 有时第
一穗花果可能全部脱落, 第二穗花果大部分脱落。
第三章 番茄 249(1) 落花落果原因
① 品种原因 果型大小与落花落果关系密切, 一般大果型品种
落花落果多, 小果型品种落花落果少。
② 秧苗素质差 在番茄育苗期间, 由于温度过高 (或过低)、 光
照不足、 磷肥缺乏以及管理粗放等缘故, 造成秧苗素质差, 致使花粉
少, 雌蕊花柱长或花柱短, 这样就因不能正常授粉而引起落花。
③ 气温过高或过低 在番茄开花结果期间, 最适宜的气温白天
为22~28℃、 夜间15~18℃。 如果白天气温低于12℃ 或高于32℃,
夜间气温低于12℃或高于20℃, 均不利于授粉受精和开花结果, 容
易造成落花落果。
④ 土壤和空气湿度过干或过湿 主要是土壤干旱或空气湿度太
大, 湿度低于45%, 柱头分泌物少, 干缩, 花粉不发芽; 但空气湿
度超过75%, 花药不开裂, 花粉不能散出, 也不能授粉结实, 果柄
处形成离层, 造成落花。 土壤过于干旱, 使植株生长量减少, 甚至停
止, 花粉失水, 引起落花或落果。
⑤ 光照不足 如果遇到长时间的阴雨天气, 或栽培密度过大,
田间郁蔽, 透光不良, 会使光合作用减弱, 植株营养状况恶化, 花朵
生长发育不良, 直接或间接地影响花朵和果实的正常发育, 从而引起
落花落果。
⑥ 营养不平衡 定植时伤根过多, 低温缓苗慢, 氮肥不足, 或
整枝打杈不及时, 以及偏施氮肥, 造成植株徒长, 营养生长抑制生殖
生长, 花器不发达, 会引起落花落果。 当下层果穗坐果较好, 由于追
肥不及时, 花果间营养竞争失调, 上层花朵养分供应不足, 造成 “瞎
花” 或脱落。
⑦ 病害 越冬和早春茬番茄灰霉病、 菌核病、 晚疫病等和夏秋
茬番茄的病毒病, 会破坏叶片的光合作用或减少光合产物, 使植株因
营养供应失调而造成落花落果。
⑧ 药害影响 不正确地使用激素或农药, 植株不同程度地受到
药害后, 也会造成落花落果。
(2) 防止措施
① 培育壮苗 加强苗期管理, 在幼苗花芽分化期间掌握适宜的
温度、 水分、 营养、 光照等, 培育壮苗、 大苗, 避免形成徒长苗和老
250 辣椒 茄子 番茄优质高效栽培技术问答化苗。 分苗和定植时减少伤根。
② 改善温湿条件 春季防低温, 夏秋季采用遮阳网降温, 在傍
晚浇水降温, 保持地面干爽, 高温时进行叶面喷水雾, 以降温护花保
果。 喷施光合微肥, 提高对强光、 高温的忍耐能力。
③ 保证营养供应 增施有机肥, 提高地温, 保证土壤养分平衡
供给。 中、 后叶面喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾。 对有明显缺肥
早衰症状的, 要及时补施速效性肥料, 叶面喷施硼、 锌、 钙营养液,
促使花粉管伸长; 喷施米醋100~300倍液与葡萄糖液100倍液, 可
提高抗寒能力。
④ 加强授粉 可使用对氯苯氧乙酸和2,4-滴。 对氯苯氧乙酸的
使用浓度为20~40毫克/千克, 一般喷、 浸蘸花朵用25~30毫克/千
克, 蘸花梗用30~35毫克/千克, 春季防低温落花用35~40毫克/千
克, 夏季防高温落花用25毫克/千克。 2,4-滴使用浓度为10~20毫
克/千克, 高温季节或浸花或喷花浓度稍低, 反之稍高, 但易产生药
害, 形成畸形果, 生产上不提倡使用。 最好采用振动授粉, 即利用手
持 (带电池) 振动器或采用人工振荡的方法, 在晴天上午对已开放的
花朵进行振动, 促使花粉散出, 落在柱头上授粉、 受精。 还可采用熊
蜂辅助授粉的方法, 来提高坐果率, 这种果实内有种子, 比用激素处
理的番茄果实品质好。
⑤ 改善光照 使用无滴膜, 要保持膜的清洁度, 增加透光率;
在不影响室温的阴天, 揭开草苫让植株多接受散射光。 也可在后墙挂
反光膜, 可明显提高棚室内北半部的光照量, 并有提高地温、 气温的
效果。 有条件的可用白炽灯、 荧光灯、 高压水银灯、 金属卤素物灯等
补充光照, 由于成本高, 只作改善棚室内光照条件的应急措施。 叶面
喷施生物菌剂或硫酸锌700倍液, 以提高花粉粒的活力。
⑥ 加强病虫害防治 及时防治早疫病、 叶霉病、 灰霉病、 溃疡
病等病害, 使植株叶片能正常进行光合作用, 制造养分, 促进果实生
长。 发病初期可用波尔多液进行防治, 后期可用70%甲基硫菌灵可
湿性粉剂800~1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防
治。 虫害主要有棉铃虫、 菜青虫、 蚜虫等, 可用苏云金杆菌、 吡虫啉
等喷雾防治。
⑦ 及时采收 及时采收商品果, 避免大果与小果争夺养分。
第三章 番茄
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