(1)症状 缺钙症主要是指苹果因缺钙果实所表现的各
种异常特征。 其症状表现主要分为痘斑型、苦痘型、糖蜜型、
水纹型和裂纹型 5 种。
①痘斑型:初在果皮下产生褐色病变,表面颜色较深,有
时呈紫红色斑点,后病斑逐渐变褐枯死,凹陷,直径 2 ~ 4 毫
米,常是许多个病斑散生,病斑下果肉坏死干缩呈海绵状。 病
变只限浅层果肉,果肉味苦。
②苦痘型:症状表现与痘斑型相似,只是病斑较大,直径
达 6 ~ 12 毫米,多发生在果实萼端及胴部,有时多个散生,有
时只有 1 ~ 2 个病斑。 套袋红富士苹果发生较多。
③糖蜜型:俗称“蜜病”、“水心病”。 果实发病,在果皮表
面出现水渍状斑点或斑块,透明似蜡;剖开病果,果肉内散布
许多水渍状半透明斑块,或果肉大部呈水渍半透明状,似“玻
璃质”。 病果“甜”味增加。
④水纹型:病果表面产生许多小裂缝,裂缝表面木栓化,
似水波纹状。 有时裂缝以果柄为中心,似呈同心轮纹状。 裂
缝只在果皮及表层果肉,一般不深入果实内部。 红富士苹果
发病较重。
⑤裂纹型:症状表现与水纹型相似,只是裂缝少而深,且
排列没有规则。
(2)防治方法
①加强栽培管理:增施有机肥,增施复合肥及磷、钙肥,避
免偏施氮肥;合理修剪,使果实适当遮蔽;搞好疏果,避免结果
量过大;适当推迟套袋,促使果皮老化。
161②合理根施钙肥:与有机液肥混合根施速效钙肥,增加盆
土钙的含量,提高树体吸收率。 常用有效钙肥如硝酸钙、速效
钙等。 每盆果树用量因树体大小不同而异,一般成龄盆树每
株施用 10~15 克。
③喷施速效钙肥:果实根外补钙的最佳有效时间是落花
后 45 天内,一般应喷施速效钙肥 2 ~ 4 次。 效果较好的钙肥
是以无机钙盐为主要成分的固体钙肥。 这类钙肥有效成分含
量高,容易吸收利用。 常用的有速效钙 400~600 倍液及高效
钙 400~600 倍液等。
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