蝉蛹哪里有卖？怎么挑选？

蝉蛹是蚱蝉的幼虫，营养丰富，富含蛋白质，适合体弱、病后、老人及产后妇女食用。那么想吃蝉蛹哪里有卖？怎么挑选？下面一起来了解下。

蝉蛹哪里有卖？

蝉蛹可以购买的渠道很多，很多大型超市、还有食品市场等都可以买到，另外还可以到网上购买。如果网购的话，最好选择信誉好、口碑好的商家，这样品质更有保障。买蝉蛹很多人都关心价格，蝉蛹的价格各个地区价格有所差异，目前云南省普洱市思茅区蝉蛹批发价格45元/斤，四川省眉山市洪雅县竹林金蝉批发价格55元/斤，辽宁省铁岭市西丰县蝉蛹批发价格30元/斤，此价格来源于产地批发价格，仅供参考！

蝉蛹怎么挑选？

1、先翻动

蝉蛹是高蛋白食材，容易成为细菌与病毒的温床，因此最好选择色泽好的。挑选的时候可以翻动一下，看看是否优质。

2、看颜色

买蝉蛹时挑选颜色金黄色的金蝉，个头均匀，按压后感觉比较有肉感为好。速冻的金蝉看是否有脱爪掉头情况，有这种情况请换一批。

蝉蛹的营养价值

1、蝉蛹蛋白质含量极高，一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当。

2、蝉蛹中的氨基酸种类齐全，含有18种氨基酸，同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。

3、蝉蛹除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪，还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。

蝉蛹的功效作用

1、蝉蛹性平、味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇静安神、益精助阳等功效。

2、蝉蛹可以有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体衰老。

3、蝉蛹油可以降低血脂、降低胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能具有明显的作用。

4、蝉蛹中熟金蝉药用价值最高。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。

5、蝉蜕味甘咸、性寒，富含甲克素等物质，具有散风热、宣肺、定痉的作用，常用于治疗外感风热、咳嗽喑哑、麻疹透发不畅、风疹瘙痒、小儿惊痫、目赤、翳障，疔疮肿毒，破伤风等。

蝉蛹一般在夏季比较多，农村等地很是常见，市场价格也很贵。野生平均价格在20—30元，黄金期一般六月下旬开始，持续一个月左右时间、养殖的话，前景可观，而且，技术不是那么困难。

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