球茎甘蓝栽培时，如果灌水相隔时间过长，或每次灌水量不均匀
时，易使球茎生长时紧时松，最终长成失去商品价值的畸形球茎或使
球茎开裂(彩图69)，这些均会造成球茎品质和产量的降低。因此田
间栽培管理时，必须定期灌水，而且灌水相隔时间与水量也应相对
一致。
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