温室大棚葡萄一般在果实采收前后,即可将棚膜去掉,实行露天管理。 一、修剪 篱架在果实采收后及时将主蔓在距地面30~50厘米处回缩,促使潜伏芽萌发,培养新的主蔓,即来年的结果母枝。已经培养预备枝的则应回缩到预备枝处。这项工作最好在6月上旬完成,最迟不能超过6月下旬。 棚架葡萄修剪如采用长梢修剪,同样将结过果的主蔓部分回缩到棚架的转弯处,新梢萌发后培养新的结果母枝。有预备枝最好。 在设施中形成的结果枝可以作为来年结果母枝的品种,去膜后管理同露地栽培一样。 二、新梢管理 主蔓回缩修剪后,大约20天萌发。对发出的新梢选留1个按露地栽培进行管理,副梢留一片叶摘心,及时除卷须,当长到1.8米左右时或在8月上中旬对主梢进行摘心,促进枝条成熟。 三、肥水管理 更新修剪后,每株施50克尿素或施复合肥100~150克,施肥后灌一次水。在新梢生长过程中应进行叶面施肥,促进新梢生长健壮,保证花芽分化的需要。9月上中旬施基肥,每亩施有机肥5000千克,即一株5千克左右。 四、病虫害防治 更新后,生长前期喷布石灰半量式波尔多液200倍液,防治葡萄霜霉病,以后可喷等量式波尔多液,共喷2~3次,每次间隔10~15天。在喷布波尔多液期间可间或喷布甲基托布津、代森锰锌、大生、杜邦易保等杀菌剂,防治白腐病、炭疽病等病害。也可以在6月下旬至8月中下旬根据葡萄生长情况、气候条件,喷3~4次90%乙膦铝700倍液,或甲基托布津1000倍液等,防治白粉病、霜霉病等病害。
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