结球莴苣为直根系, 入土较浅, 根群主要分布在20~
30厘米的耕层中, 适于在有机质丰富、 保水保肥力强的微
酸性壤土中栽培。 结球莴苣是需肥较多的作物, 在生长初
期, 生长量和吸肥量均较少, 随生长量的增加, 对 “三要
素” 的吸收量也逐渐增大, 尤其到结球期吸肥量呈 “直
线” 猛增趋势。 其一生中对钾需求量最大, 氮居中, 磷最
少。 莲座期和结球期氮对其产量影响最大, 结球 1 个月
内, 吸收氮素占全生育期吸氮量的84%。 幼苗期缺钾对结
球莴苣的生长影响最大。 结球莴苣还需钙、 镁、 硫、 铁等
中量和微量元素。 针对结球莴苣的需肥特点, 施肥应以基
肥为主, 并掌握好追肥技巧, 无论是叶用的还是茎用的,
都要在施足基肥的基础上, 搞好各生育期的按需追肥, 以
满足结球莴苣的需要。 据试验分析, 生产1500 千克的结
球莴苣, 吸收氮、 磷、 钾的量分别为3.8千克、 1.8千克
和6.7千克。
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