1、选种:挑选颗粒饱、健康的种子。2、处理种子:将种子外皮搓掉,然后放置干净的清水浸泡12小时以上。然后将种子包裹在湿润纱布中催芽。3、土壤:需要松软、透气性好的土壤。在土壤中施腐熟的农家肥,再浇水保湿。4、种植:将种子均匀播撒,用细土覆盖,盖上薄膜即可。5、时间:5~6月之间。 关于香菜 香菜名为芫荽,别名胡荽、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。 香菜是的原产地是欧洲地中海地区,据传是中国西汉时张骞从西域带回,现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北、河南等省区均有栽培。 芫荽能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。
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