软腐病发生条件:软腐病病菌属细菌性病害,主要来源于土
壤,通过雨水、灌溉水从植株的伤口侵入。 这些伤口包括人为的田
间作业(折断叶片)、虫伤及白菜本身的自然裂口。 大白菜进入莲
座期和包心期伤口愈合能力差,抗病性降低,病菌极易从伤口侵入
感染。 若久旱骤降大雨或连雨天,致使植株裂口,愈合速度慢,延
长侵染时间,也会加重病害。 此外,施用未腐熟的农家肥、蹲苗过
度、深耕伤根、有害昆虫密度过大以及浇水过量造成地面积水土壤
缺氧,都给病菌侵入提供了有利条件。 据试验,白菜在不同生育期
伤口愈合速度不同:苗期伤口24小时左右愈合,而莲座期后72小
时伤口才能愈合,所以这时期发病重。
防治方法:①选择抗病品种。 一般长筒形白菜较包头菜,青帮
菜较白帮菜抗性好。 ②实行轮作,加强田间管理。 大白菜前茬宜
选择葱、蒜或菜豆地,或与豆类作物、禾谷类作物轮作,避免与瓜类
和十字花科蔬菜连茬轮作。 施足基肥,避免施用未腐熟农家肥,雨
后及时中耕培土,避免大水漫灌,使菜根不外露。 莲座期和结球期
追施氮肥和钾肥,增强抗病性。 ③翻耕晒土,半垄作或高畦栽培。
白菜播种前,耕翻上层18~20厘米,促进病残组织分解。 除缺水、
干旱和沙壤地以外,均应采用垄作或高畦栽培,以利于排水、通风,
防止灌水时漫过根茎部,有利于伤口愈合,减少发病。 ④采用中熟
品种,适当晚播避病栽培。 ⑤改良耕作制度,减少田间作业次数及
人为的创伤和机械损伤。 ⑥药剂防治:控制软腐病以防为主,在包
心初期选用72%硫酸链霉素或90%新植霉素可溶性粉剂200毫
克/升药液,集中浇灌菜根茎部,每株用量100毫升左右。 在发病
初期可喷洒72%硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,或90%新植
霉素可溶性粉剂4000倍液,或14%络氨铜水剂350倍液防治。
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