现在市场上的娃娃菜品种以韩国产的“高丽春月黄”、“高丽金
娃娃”最好,而国内的娃娃菜,从任何角度上来说都比不上韩国的
娃娃菜。
(1)高丽春月黄 由韩国引进的娃娃菜品种。
特征特性:极早熟黄心,40~60天可收,外叶直立,可密植;外
叶翠绿,内叶鲜黄。 结球紧密,叠抱型,外形美观,商品性好。 可作
一口菜、娃娃菜、大白菜三用品种栽培。
栽培技术要点:栽培密度8000~12000株/667米2,株行距
20厘米×35厘米。 一般春、秋、高原夏季直播后40~45天、冬季
大棚60天可收获。
(2)高丽金娃娃 由韩国引进的娃娃菜品种。
特征特性:小柱型高山娃娃菜,全生育期55天左右,开展度
小,外叶少,株型直立,结球紧密,内叶金黄艳丽,富含多种维生素。
适宜密植,球高20厘米左右,直径8~9厘米,品质优良,高产,帮
薄甜嫩,味道鲜美柔嫩,风味独特,抗逆性强,耐抽薹,适应性广。
栽培要点:适宜春、秋两季露地、保护地栽培,垄作畦作均可,
株行距20厘米×30厘米,可强化水肥管理。
(3)京春娃娃菜 北京市农林科学院蔬菜研究中心选育。
特征特性:小型春大白菜一代杂种。 播种后45~50天收获,
株型半直立,包球速度快,株型较小,适于密植。 外叶绿,叶球合
抱,球叶浅黄色,抗病毒病、霜霉病和软腐病,耐抽薹性强,品质极
佳。 适期采收的娃娃菜球高约15厘米,球直径约5厘米,上下等
粗,单球重200~300克,适合小包装及长途运输。
栽培技术要点:北京地区春季可于3月下旬露地直播,播后插
小拱棚或盖天膜,也可于8月中下旬露地秋播,温室、大棚栽培可
适当提早播种、定植。 行株距25厘米×20厘米,每667米2 种植
8000~10000株。 栽培管理除施足基肥外,肥水管理以促为主,
及时中耕除草,同时注意虫害特别是蚜虫的防治。 八成包心时采
收,冷藏,包装上市。
(4)京夏娃娃菜 北京市农林科学院蔬菜研究中心育成。 播
种后45~50天采收,耐热,耐湿,包心早,株型小,适于密植。 外叶
深绿,叶面皱,质地柔软,无毛,叶球拧抱,球叶浅黄白色,品质佳,
高抗病毒病和霜霉病,抗软腐病,适宜在夏、秋季种植。
(5)金童娃娃菜 从韩国百通公司引进。 外叶浓绿色,内叶金
黄色,叠抱型结球紧密,商品率高,口感好,品质佳;外叶直立适宜
密植,抗病性较强,定植后40~45天可采收,适宜春、秋季种植。
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