藜又称灰菜、灰条,藜科藜属。 1年生草本。 茎直立,高30~
120厘米,多分枝,有条纹。 叶互生,有长柄;基部叶片较大,多呈
菱形或三角状卵形,边缘具不整齐的浅裂;茎上部叶片较狭窄,全
缘或有小齿,叶片背面有粉粒。 幼苗子叶近线形或披针形,先端
钝,叶背有白粉;初生叶长卵形,先端钝,边缘略呈波浪状,心叶及
叶片背面多呈紫红色,覆盖白粉。
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