青梗菜一年四季都可以种植,但秋冬季节最好。一般适合北方冬季室内种植。根据不同季节选择抗病高产的品种。畦边土壤要细、均匀、平整,沟与沟之间要连通。出苗前每天早晚喷灌两次。重施基肥,合理追肥。长到10片叶子1颗心就可以收获了。 青梗菜一年四季都可种植,但以秋、冬季节为佳,北方冬季适宜在室内种植。青梗菜是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白的像葫芦瓢,因此也被称为瓢儿白。 青梗菜性喜冷凉,不耐热,有些品种比较耐寒,发芽适宜的温度为20℃-25℃,生长适温为15℃-20℃,青梗菜对光照要求不是很严,阳光充足有利于健壮生长,喜光,光照过弱会引起徒长。 夏季要选择耐高温、抗病、产量高的品种,比如:夏帝和夏妃,生育期为30天。秋、冬、春季选择耐低温、抗病、产量高的品种,比如:华冠、华金和金品,生育期为50天-60天。 青梗菜喜爱生长在温暖湿润的环境中,喜水,如果长时间缺水,会导致品质较差,纤维含量也会增多。青梗菜适宜在肥沃疏松的土壤上栽培,夏天要每天早晚各浇1次水,春秋两季要每两天浇1次水,切忌在中午进行浇水,容易伤根而且不利于生长,一般在播种前要施足底肥。
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