大蒜菌核病，生长期和贮藏期均可发病。
（１）症状识别 该病主要危害大蒜假茎基部或贮藏的鳞茎。发
病初期，病部呈水渍状，后来病斑变为暗色或灰白色，溃疡腐烂，
并发出强烈的蒜臭味。湿度大时，表面长出白色毛状菌丝。大蒜叶
鞘腐烂后，上部叶片萎蔫，逐渐黄化枯死，蒜根须、根盘腐烂，蒜
头散瓣。一般在５月上旬左右，病部形成不规则的鼠粪状黑褐色
菌核。
（２）发生规律 大蒜菌核病是由子囊菌亚门大蒜核盘菌侵染所
１８致。以菌核遗留在土壤、蒜种和病残体上越夏或越冬。混杂在大蒜
种和病残体上的菌核则随着播种、施肥落入土中。播种早的年份，
少数菌核在秋季就能萌发，使幼苗发病。一般春季２月下旬以后，
土壤中的菌核陆续产生子囊盘，孢子成熟后从子囊中释放，侵入假
茎基部形成菌丝体，使病茎腐烂，以后菌丝体从病部向周边扩展蔓
延，最后在病组织上形成菌核，落入土中或在蒜头上成为来年侵
染源。
病菌喜低温高湿，一般温度在１５～２０℃，相对湿度８５％以上，
利于菌核的萌发和菌丝的侵入、生长。采用地膜覆盖，膜下长期保
持高湿状态，相对湿度大于８０％，有利于菌核病的发生，导致局
部田块逐年加重。一般情况下，播种早的年份，冬前就有可能发
病，但多数菌核年后萌发，当２月下旬至３月上旬平均气温达６℃
时，土壤中菌核陆续产生子囊盘，当气温上升到１３～１４℃时，形
成第一个侵染高峰。春季连续阴雨天时常加重病情的发展。连作地
由于菌核在土中连年积累，发病较重。地势低洼、排水不良以及靠
近河道的田块发病较重。
（３）防治方法
① 农业防治 选取健康无病的大蒜留种。实行２～３年轮作。
收获时及时清除大蒜病株残体，带出田外深埋。适时播种，合理密
植，施足基肥，做到有机肥、氮、磷、钾肥合理配比，一般底肥施
有机肥５０００千克以上、优质大蒜复混肥１５０千克。种植密度控制
在每亩２３０００～２４０００株。
② 种子处理 播种前，用５０％多菌灵可湿性粉剂，或７０％甲
基硫菌灵可湿性粉剂，按种子重量的 ０３％ 对适量水均匀喷布种
子，闷种４～６小时，晾干后播种。
③ 化学防治 春季一般在３月下旬发病，可选用５０％腐霉利
可湿性粉剂１５００倍液，或５０％甲基硫菌灵可湿性粉剂６００倍液、
４０％菌核净可湿性粉剂 １０００ 倍液、２５％ 咪鲜胺乳油 １０００ 倍 液、
５０％异菌脲可湿性粉剂１０００～１５００倍液、５０％多菌灵可湿性粉剂
５００倍液等喷雾防治，施药时重喷茎基部，隔５～８天１次，连防
２～３次。
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