用于越夏栽培的茄子, 是选用适宜的早、 中、 晚熟品种配套, 利
用大棚早熟栽培后的植株, 在夏季通过肥水管理, 整枝换头, 在大棚
上盖遮阳网遮阴降温, 秋末防风避霜, 一茬到底; 即从4月底5月初
一直供应到初霜前后, 连续不断地开花结果。 该法比重新种一茬秋茄
子, 提高了土地利用率, 且省工省成本, 高产高效, 值得提倡。 在管
理上, 前期要搞好大棚早熟茄子栽培的播种育苗、 定植和病虫防治,
后期要加强入夏后的田间管理。
(1) 栽培密度 由于越夏栽培品种多选用生长势强、 生育期长、
开花坐果多的品种, 因此, 凡进行越夏栽培的, 早春栽培时应适当稀
栽, 一般畦宽1.0~1.2米, 行距0.6~0.7米, 株距0.5~0.6米。
采用梅花眼定植, 每亩栽植1700~2000株为宜。 前期春季盖大棚膜,
为了提高早期产量和产值, 在每行的两株中或晚熟品种之间再定植一
株早熟品种, 最好在采收对茄后将早熟植株扯掉。
(2) 整枝打叶 由于越夏栽培中早熟品种与中晚熟品种间作,
一般在采收对茄后将早熟品种植株拔除, 掀掉棚膜。 对于准备越夏的
中晚熟品种要覆盖遮阳网, 并采用双杈整枝法, 将根茄以下的侧枝全
部摘除, 并将基部老叶分次摘除, 植株生长旺盛的可适当多摘, 天气
干旱、 茎叶生长不旺时要少摘。 在植株生长中后期把病、 老、 黄叶摘
除, 适当修剪部分过密而瘦弱的枝条。 最后一层果开花坐果后及时对
所有侧枝进行摘心。
(3) 植株换头 (彩图63) 进入盛夏季节, 气温高, 干燥少雨,
要配合覆盖遮阳网遮阴降温, 同时进行植株换头。 一般在7月上中旬
进行。 在四门茄收获后将前期双杈整枝后的植株的一杈在对茄着生上
部15~20厘米处截断, 让其萌发新枝, 选留靠近对茄附近的粗壮侧
枝1~2个, 其余摘除, 20天后再将另一杈同样进行换头。 注意再生
侧枝选留的方向不要重叠, 剪下的枝叶要清理出棚。 也可将双杈同时
换头。 剪后的伤口用硫酸链霉素 1 克 +80 万国 际 单 位 的 青 霉 素 1
支+75%百菌清可湿性粉剂30克, 加水25~30毫升, 调成糊状, 涂
到剪口处, 防止感染。
126 辣椒 茄子 番茄优质高效栽培技术问答剪枝结束后, 要浇灌一次大肥大水, 每亩追施人畜粪2000千克、
尿素15千克、 钾肥15千克, 或复合肥50~60千克、 饼肥150千克,
然后浇一次小水, 促再生侧枝早生快发, 8~10天后就可定枝。 每株
按不同方向选留5~6个侧枝, 其余侧枝打掉, 萌发的新枝25天后即
可开花, 40天后采收上市。
(4) 温度管理 一般在5月下旬至6月初撤膜以后即在大棚顶
盖银灰色遮阳网, 东西两边挂遮阳网, 晴挂阴撤, 昼挂夜撤, 上午挂
东边, 下午挂西边。 在后期白天温度低于30℃ 时撤掉遮阳网, 夜温
低于15℃时要覆盖大棚膜。 大棚内气温持续低于5℃时, 将果实全部
采收上市或保温贮藏。
(5) 肥水管理 当50%的植株见果后, 要给足肥水, 第一次每
亩追施腐熟大粪稀1000千克, 以后每隔8~10天浇一次水。 当茄子
第一次采收后, 每亩再追施磷酸二铵15千克, 并始终保持茄地土壤
湿润。 8月 底 至 9 月 初 外 界 气 温 逐 渐 降 低, 浇 水 的 次 数 和 数 量 要
减少。
(6) 保花保果 在开花时, 用15~20毫克/千克2,4-滴或30~
40毫克/千克对氯苯氧乙酸处理花蕾, 可保花保果。
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