在无霜期较长的地区、 夏季冷凉地区或一年一季作地区均可进行
番茄的越夏露地栽培。 一般4月下旬至5月上旬露地育苗, 6月中旬
左右定植, 7月下旬至8月上旬开始采收上市, 于高温淡季和国庆节
前后供应市场, 可延迟至霜降拉秧。 播种至采收100天左右。 若茬口
适宜, 也可提前至3月下旬播种, 主要供应7~8月份番茄市场淡季。
(1) 土地选择 我国大部分地区夏番茄生长结果期正处于雨季,
所以首先要选择地势高燥、 排水良好的地块, 尽可能不与茄果类蔬菜
重茬。 施足 基 肥, 做 南 北 短 畦, 挖 好 排 水 沟, 做 到 “旱 能 浇, 涝
能排”。
(2) 品种选择 选择耐热、 耐强光、 抗病毒能力强、 抗裂、 耐
贮运、 生长势强的中熟和中晚熟高产品种。
(3) 播种育苗
① 播期确定 高温到来之前植株生长已很旺盛, 能荫蔽地面,
并使产量集中在7~9月份。 夏番茄淡季是夏番茄播种期的确定原则。
一般于3月中旬至4月下旬播种, 5月中旬至6月上中旬定植。 苗龄
30~45天。 早播可使发棵良好, 结果期提前。 晚播, 定植后气温高、
光照强、 雨水多, 由于苗小, 不能荫蔽地面, 地温高, 易发生病毒
病, 高夜温和多雨很容易使幼苗徒长, 导致花芽分化、 发育不良、 难
坐果。
② 育苗方法 多采用露地营养方、 营养钵育苗或扦插育苗。 可
按 (8~10)厘米×(8~10)厘米左右的苗距直播, 或播种于直径10厘
米左右的营养钵。 出苗后, 留1棵壮苗。 由于春季光照强, 播种后苗
畦经暴晒, 苗床易干燥, 地表温度高, 尤其采用地膜覆盖保湿时, 易
发生烫伤种芽或抑制发芽问题。 因此, 播种后晴天要注意遮阴, 同时
还要防止雨水淋入苗畦。 采用撒播育苗时, 幼苗生长快, 分苗时温度
高, 根系老化快, 易感染病害, 分苗宜早不宜晚, 尽量少伤根。 注意
防治病毒病、 地下害虫等, 避免大水没顶灌溉或雨水浸泡苗床。 最好
做成遮阴防雨棚育苗。 遮阴只是在中午前后高温强光期进行, 早晚可
第三章 番茄 219撤去遮阴物。 全天遮阴, 幼苗生长缓慢或徒长, 开花结果期推迟。
(4) 小苗定植 一般4~5片真叶时定植。 夏番茄定植期正值初
夏高温时期, 根系伤口容易老化, 不易发生新根, 且易感病。 小苗根
量小, 移栽时伤根少, 缓苗快, 可减少病毒病等感染的机会。 由于夏
番茄生长期长, 因此定植密度要适宜。 原则上是保证行间通风透光,
避免株间郁闭。 多采用宽行密植栽培, 一般行距60~66厘米, 株距
25~33厘米。 采用双干整枝时株距适当大一些。 一天内适宜的定植
时间是上午10时以前和下午4时以后, 随定植随浇定植水, 避免中
午高温灼伤幼苗。 注意水不能漫过畦埂。
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