金花菜，又称黄花苜蓿、刺苜蓿、草头等，豆科苜蓿属多年生植物，在中
国滨湖地区有野生，可作蔬菜利用（鲜食或加工成干菜）。金花菜主要品种
有：玉环种、岱山种、余姚种、东台种、镇海种、温岭种、坎山种、乔司种、顾山
种、南汇种等。
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