茭白田养鸭可明显降低肥料和农药使用量，保护环境，增加茭
白田的产出率。茭白为鸭子遮阳，提供食料，鸭子为茭白治虫、除
草、耘田、施肥，形成茭鸭相互依存、互相促进、共同生长发育的
复合生态系统。茭白田放养的鸭子以体型大较为合适，选择体型较
大的肉用型杂交番鸭，一般在室内饲养２０天后出舍入田。用围网
和网桩将茭白田块围住 （１２亩大小），围网使用防虫网或网眼较小
的渔网，木桩或竹桩的长度１２～１５米，一般每亩鸭子放养密度
为１０～１５羽，茭白苗数３万左右时就可放入。围网时间为６月１５
日，鸭子放入时间为 ６ 月 １８ 日。茭鸭共育 ３ 个月，每羽鸭增重
２２５千克，减少一次肥料的使用，减轻茭白病虫害的发生与危害，
不施除草剂。春、秋放养二季，每亩增收５００元左右。当６０％茭
白孕茭时，要及时将成年鸭赶出田外，进入饲养棚。
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