茭白田套养中华鳖有利茭白充分吸收鳖的排泄物，同时，鳖的
活动可促使泥水溶氧充足，利于茭白生长。此外，还可防治福寿螺
重发区发生与危害，减少化学农药使用。选择水源条件好、能排能
灌的田块，一般套养田块宜选用高产、抗病的品种，适宜在耕作层
深厚的水田种植。田块四周建立防逃设施，进排水口必须用铁丝网
或塑料网做护栏。田内挖甲鱼沟，以便甲鱼活动与越冬。一般挖
“田”字形沟，边沟浅、窄，中间沟深、宽。边沟宽１米左右、深
０７米，中沟宽２５米、深１５米。田中央建南北向的产卵沙滩，
长５米，顶宽１米，高出正常水位０８米即可。在选好的茭田四周
围用砖块、水泥板、木板、高塑料玻璃钢等材料建造高出地面５０
厘米的围墙，顶部压沿内伸１５厘米，围墙和压沿内壁应涂抹光滑，
而木板、高塑料玻璃钢通常将底部３０厘米埋入土中，最上部用竹
９２１片、铁丝加固，并搞好进、排水口防逃设施。一般于４月中旬选择
重０４５～０６千克的野生中华鳖苗放养，每亩茭白田套养３５只左
右，定时、定位、定质、定量投喂饲养。经常加注新水，适当控制
水位，一般水深应掌握在１５～２０厘米之间，高温季节，在不影响
茭白生长的情况下，适当加深茭田水位。同时，为防止中毒，养鳖
茭田一般不用农药治虫。必须喷雾时，应喷向茭田植株中、上部，
减少药液落入水中，并选择晴天露水干后喷雾。如施药不当，应迅
速灌 “跑马水”缓解。１０月底或１１月上旬可迁捕销售。
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