66 葱蒜类蔬菜优质高效栽培技术问答48
大蒜干腐病是土传病害, 在整个生育期及贮运期均可发病, 尤以
贮运期发病严重。
(1) 发病症状 植株染病后叶尖发黄干枯或叶面出现浅黄色条
纹, 有时扩展到鳞茎上, 鳞茎基部呈水渍状暗褐色, 有的长出白色或
粉红色霉, 拔出病株, 根部呈褐色腐烂, 病株抽薹慢, 影响蒜薹上
市。 贮藏期染病, 多从根部开始, 蔓延至蒜瓣基部, 使蒜瓣变黄褐色
干枯, 病部可产生橙红色霉层。
(2) 防治方法
① 农业防治 与禾本科、 豆科作物进行3~4年轮作。 播种前选
用洁白、 无病虫、 无霉蒂的蒜瓣, 剔除过小、 畸形的蒜瓣。 田间操作
注意防止造成伤口。 施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥。 采用
配方施肥技术, 防止烧根、 沤根或起蛆。 适时采收, 过迟采收容易腐
烂, 起土时要防止刀伤和断茎。 蒜头出土后, 立即清除泥土, 清净蒜
蒂, 摊晒2~3天, 切忌遭雨淋。 注意控制贮运期间温度, 最好不超
过8℃。
② 种子灭菌 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液, 或70%甲基
硫菌灵可湿性粉剂1000倍液, 浸种30分钟后播种。 或用种子重量
0.3%的50%福·异菌可湿性粉剂, 或50%福美双可湿性粉剂, 或
50%异菌脲可湿性粉剂拌种。
③ 灭杀种蝇 发现种蝇等, 可选用50%辛硫磷乳油1000倍液,
或90%晶体敌百虫1500~2000倍液、 48%毒死蜱乳油1000~2000
倍液等灌根, 最好根据种蝇预测预报, 把其杀灭在产卵前。 采收前3
天停止用药。
④ 搞好贮藏条件 蒜种宜存放在0~5℃ 条件下, 相对湿度控制
在65%左右。
⑤ 化学防治 发病初期, 及时选用35%福·甲可湿性粉剂900
倍液, 或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、 75%百菌清可湿性
粉剂600倍液、 50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等喷雾防治, 每7天
1次, 连续防治2~3次。
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