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如何收获洋葱?

2024-10-9 15:15| 发布者: 李先生| 查看: 18| 评论: 0

摘要: 洋葱成熟后应及时收获(彩图46)。 (1)洋葱成熟的标志植株基部第一、第二片叶枯黄,第三、第四片叶沿带绿色,假茎失水松软,地上部分2/3的植株倒伏,鳞茎停止膨大,外部鳞片呈革 ...

洋葱成熟后应及时收获 (彩图46)。 (1) 洋葱成熟的标志植株基部第一、第二片叶枯黄, 第三、第四片叶沿带绿色, 假茎失水松软, 地上部分2/3的植株倒伏, 鳞茎停止膨大, 外部鳞片呈革质为收获适期。收获过早, 鳞茎尚未充分长成, 产量低, 组织松软, 含水量高, 贮藏期间容易腐烂、萌芽。采收过迟, 洋葱地上假茎容易脱落, 还易裂球, 不利于编挂贮藏。同时, 可能遇到梅雨, 不易晾干, 容易腐烂。 (2) 洋葱收获日期洋葱收获的日期要根据植株的生长状况和当时的天气综合确定。最好在连续的晴天进行收获, 以便晾晒。休眠期短、耐贮性差的品种, 应适当早收, 在田间植株倒伏率达30%~ 50%时及时收获; 休眠期长的中、晚熟品种, 在自然倒伏率达70% 左右时为收获适期。收获过早则鳞茎积累养分少, 影响产量和品质, 收获过晚则葱头萌芽早, 腐烂率高。一般在长江一带, 到5月下旬, 有些早熟品种可以开始采收, 一般亩产2000~2500千克, 高的可达 222 葱蒜类蔬菜优质高效栽培技术问答3000~4000千克, 但大部分地区均在6月上、中旬。上海、南京一般在5月中下旬收获, 河南、山东多在6月中旬前收获, 京津、冀中南部以6月中下旬为收获时期, 东北各地一般在7月上旬至中旬收获。我国各地洋葱采收期见表14。表 14 我国各地洋葱采收期地点播种期定植期收获期备注哈尔滨 3月上、中旬 8月5~10日 4月下旬 9月上旬沟贮温越床冬育苗幼苗佳木斯 2月下旬 4月下旬~5月上旬 7月下旬~8月上旬长春 8月10~20日 4月上旬 7月中旬露地育苗贮藏越冬沈阳 8月20~25日 2月中旬 3月下旬~4月上旬 4月中旬 7月上旬 7月中下旬露地育苗贮藏越冬保护地育苗呼和浩特 3月下旬 5月中、下旬 8月上旬温室育苗北京 8月25日前后 10月中旬或3月下旬 6月下旬天津 8月下旬 10月下旬~11月上旬 6月下旬石家庄 9月中旬 10月下旬~11月上旬 6月下旬~7月上旬亦可在苗圃越冬后春栽济南 9月上旬 10月下旬~11月上旬 6月中、下旬南京 9月中旬 11月下旬 5月上、中旬杭州 9月下旬 12月上旬 5月上旬西安 9月中旬 11月上、中旬 6月中旬兰州 9月上旬 3月下旬~4月上旬 7月下旬重庆 9月中旬 11月中、下旬 5月中、下旬昆明 9月下旬 11月上旬 5月上旬 (3) 洋葱收获前的处理洋葱在收获前可对其植株 (葱秧) 进行处理, 一般有喷洒化学药剂和切秧、灭秧等方式。在收获前两周, 向植株上喷洒一定量化学药剂 (如抑芽丹等) 能阻碍洋葱鳞茎生长点的细胞分裂和萌芽, 有效延长其采后贮藏时间。在收获前1~3周, 对洋葱顶部进行切秧或灭秧处理, 促使洋葱鳞茎吸收更多的水分, 控制其后期生长, 加速成熟, 并保持鳞茎尺寸均匀, 增加其市场价值。第四章洋葱 223洋葱在收获前7~10天不宜灌水, 以造成干燥环境, 促使洋葱鳞茎迅速成熟, 进入休眠。反之, 晚期特别是采收前灌水太多, 会降低干物质和糖分含量, 延缓成熟, 不能及时进入休眠, 因而也不耐贮藏。未成熟或未进入休眠的洋葱, 其鳞茎中可利用的养分含量高, 容易发芽和引起病菌繁殖, 造成腐烂。 (4) 洋葱收获方法收获应选晴天进行, 连续有好几个晴天最好, 可带秧连根拔起, 在田间晾晒3~4天, 晒时以叶遮头, 只晒叶不晒头, 可促进鳞茎后熟。当外皮干燥, 叶子发软时, 选头, 去伤劣, 按大小编辫, 每辫5~7千克。而后鳞茎朝下, 叶辫朝上再晒, 中午烈日时要遮盖, 下午再晒, 需防雨、露。最后码成小垛盖好, 忌雨淋。收获时尽量少伤害叶片和鳞茎, 便于编辫和减轻贮藏期因伤口感染而腐烂。洋葱的一般要求是鳞片肥厚、饱和紧密、不抽芽、不发乌、不着雨水、不冻、鳞茎不带土、个头大小整齐、干净。田间使用的容器应洁净, 内表平滑, 边缘平展, 篮子的每根藤 (竹) 条的首段和尾段都向着篮子的外侧, 不要将产品用力倾倒或扔到容器中, 以保证将损伤减至最低限度。洋葱也可以进行机械化收获。半喂入洋葱联合收获机收获前无须去除葱秧, 具有一次完成洋葱扶禾挖掘、葱秧夹持输送、土块分离、葱秧切除、茎叶泥土清理、自动集果等功能, 适合垄作、小块区域的洋葱收获。　　耕种帮提供实用种植技术

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