灰霉病 (彩图35) 是菜豆的一种常见病害, 多在温室、 大棚等
保护地栽培中发生。 高湿时, 菜豆茎、 叶、 花及荚均可染病, 苗期和
成株期均可为害。 强光时, 发病轻, 弱光时, 发病重。 败落的病花和
腐烂的病荚、 病叶, 如果落在健部位上, 那么健部位即可发病。 病地
重茬, 发病重。 种植过密, 浇水过多、 过勤, 或肥料不足, 或施氮肥
过多、 植株生长衰弱, 或保护地通风不良, 叶面结露, 灰霉病易大
发生。
(1) 识别要点
① 苗期被害 叶片呈水渍状, 变软、 下垂, 后叶片边缘出现灰
白色霉层。
② 茎蔓被害 靠近地面上的茎上最先发病, 开始从根茎处上方
约10厘米左右茎处出现云纹斑, 周缘深褐色, 中部浅棕色到淡黄色,
湿度大时, 病斑表面生有灰色霉层, 干燥时, 病部表皮破裂, 形成纤
第二章 菜豆 123维状。 有时也可以在茎蔓分枝处侵入, 造成分枝处呈水渍状凹陷, 病
斑可绕茎, 其上面枝叶迅速萎蔫, 潮湿时, 病斑表面密生灰色霉层。
③ 叶片被害 往往是发病的花落到叶片上, 引起发病。 一般从
叶尖开始向内发展, 呈 “V” 字形斑, 病斑较大, 湿腐, 有轮纹斑,
开始呈水渍状、 淡褐色, 湿度大时, 病斑表面生有灰色霉, 后期易
破裂。
④ 荚部被害 先侵染败落的花, 后扩展到荚果, 以嫩荚为害多,
初呈水渍状、 浅褐色、 凹陷的病斑, 湿度大时, 病荚表面上生有灰色
的霉层。
(2) 防治方法
① 农业防治 与非豆科蔬菜轮作2~3年, 高畦覆盖地膜栽培。
用新苗床, 或用大田土, 或用泥炭土育苗, 并加强管理, 培育出无病
壮苗。 保护地种植菜豆, 早上要先放风排湿, 然后上午闭棚、 室增
温, 下午放风透光降湿, 把湿度降到75%以下, 防止叶面结露。 多
施充分腐熟的有机肥, 不用带菌肥料, 增施磷钾肥。 种植的菜豆浇水
时, 应选晴天早上浇, 浇前可先喷药保护, 浇完水后闭棚、 室, 温度
提到35℃左右, 然后放风排湿, 晚上还要放风降湿。 防止浇水后湿
度过大, 造成病害大发生或流行。 发现病株、 病叶、 病荚, 及时摘
除, 为避免摘除病叶、 病荚时传播病菌, 可用塑料小袋套上再摘, 连
袋集中烧掉或深埋。 及时防治害虫, 减少植株伤口。
② 棚室灭菌 定植前, 用7%百菌清粉尘剂, 每亩用药1千克,
或50%异菌脲可湿性粉剂800倍液、 50%腐霉利可湿性粉剂1000倍
液, 对棚膜、 地面、 墙面进行喷粉、 喷雾灭菌。
③ 苗床灭菌 40%拌种灵1份+福美双1份+干细土50份, 充
分混匀后撒于表土。
④ 生物防治 发病前或病害刚刚发生时, 可喷2%武夷菌素水剂
200倍液, 隔4~5天喷一次, 连喷3~4次。
⑤ 烟熏 保护地栽培, 发病初期, 可用 10%腐 霉 利 烟 剂, 或
3.3%噻菌灵烟剂, 每亩每次250克, 傍晚进行, 分放4~5点, 用火
点燃冒烟后, 密闭烟熏, 直至次日早晨开棚进入, 一般每7天熏一
次, 连熏3~4次。
⑥ 喷粉 保护地种植, 发病初期, 可选用6.5%硫菌·霉威粉尘
124 豆类蔬菜优质高效栽培技术问答剂, 或5%百菌清粉尘剂、 5%福·异菌粉尘剂, 每亩每次喷1千克,
早上或傍晚关闭棚室时喷撒, 喷雾时需戴口罩防护, 喷头朝上 (不能
直接对准作物喷), 把粉尘喷在作物上面的空间, 让粉尘自然飘落在
作物上, 一般每7天喷一次, 连喷3~4次。
⑦ 化学防治 发病初期, 可选用50%腐霉利可湿性粉剂1000~
1500倍液, 或72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂1000倍液、 50%乙烯菌
核利可湿性粉剂1000~1500 倍液、 50%异菌脲可湿性粉剂 1000~
1200倍液、 30%恶霉灵水剂1000倍液、 65%硫菌·霉威可湿性粉剂
600~800倍液、 50%福·异菌可湿性粉剂600~800倍液、 50%多·
霉威可湿性粉剂600~800倍液、 50%烟酰胺水分散粒剂1500~2500
倍液、 40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液、 25%啶菌恶唑乳油2500倍液、
40%木霉素可湿性粉剂600~800倍液等喷雾防治, 隔7天喷一次,
连喷3~4次。 喷药要选晴天进行, 重点喷花和豆荚, 农药要交替使
用。 采收前3天停止用药。
也可使用以下几种配方药剂: 40%福·福锌可湿性粉剂600倍液+
40%菌核净可湿性粉剂 600 倍 液, 或 96% 恶 霉 灵 粉 剂 300 倍 液 +
35%米达乐可湿性粉剂500倍液+72%硫酸链霉素可溶性粉剂3000
倍液, 或50%腐霉利可湿性粉剂+72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂500
倍液, 或40%菌核净可湿性粉剂 500 倍液 +0.5%氨基寡糖素水剂
600倍液喷雾防治。
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