豆角在栽种前要先施基肥,一般每亩豆角施入1000公斤左右的农家肥,这样可以保证豆角后期生长的足够养分。豆角在采收一遍结束后,可进行一次追肥,一般每亩追施肥料5到10千克。为了提高豆角的产量,可在每次采收期前5到6天进行水肥促进,给植株以充足的水分和养分,这样可促进植株继续开花结荚。 在豆角的生长前期,由于根瘤没有完全发育,固氮的能力比较弱,所以在这个时期应该适量施氮肥,保证豆角的固定氮的能力;当植物开花结荚后,植物对磷、钾元素的需求量比较大,需要施更多肥。 在施肥的过程中要根据豆角的生长需要来控制施肥的种类,合理进行氮、钾、磷等元素的施肥。 豆角是餐桌上经常见到的蔬菜之一,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。 |
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