洋葱定植后的成苗率与产量的高低有很大的相关性。 成苗率低或
缺苗多, 严重影响产量。
(1) 缺苗原因 栽植过深或过浅; 整地不细, 栽后幼苗根系不
能与土壤很好密接, 造成悬空而死; 秋栽太迟, 根系没能恢复生长,
冬季又受低温冻害而死; 葱苗质量低劣; 春季栽种前土壤干旱, 栽后
又无雨, 又没有灌溉条件, 造成葱苗干枯而死; 田间杂草过多, 拔草
不及时, 杂草长大后再拔, 常把葱苗带出来而缺苗; 土壤盐碱过重、
地下害虫为害及冬前未浇冻水等都可以造成缺苗。
(2) 防止缺苗方法
① 栽植时深浅适宜, 过深不利缓苗, 过浅很易吊干苗, 一般栽
2~3厘米深, 栽苗时用手将苗四周覆土按实, 但不要用力过多, 以
防伤害幼苗, 栽后镇压浇水, 使根土密接。
② 整地要细, 耙细耙平, 然后做畦, 做畦前如土壤干旱, 要先
灌水, 晾成半干时再做畦栽苗。 如果栽苗时土干没有灌水就做畦栽苗
了, 在栽后要浇一次透水。 这样, 一方面防止干旱, 另一方面是葱苗
206 葱蒜类蔬菜优质高效栽培技术问答与土壤进一步密接, 有利于缓苗。
③ 实行秋栽的地区, 要适时定植, 一般在严寒到来之前40天左
右定植, 定植过早冬前秧苗生长过大, 第二年将造成未熟抽薹; 定植
过晚, 冬前秧苗根系未得到恢复, 第二年容易掉苗。
④ 加强秧苗假植越冬管理, 使之既不受冻也不伤热, 提高定植
成活率。
⑤ 严格进行选苗分级, 无论秋栽或春栽, 栽前都严格选苗, 淘
汰病苗、 矮化苗、 徒长苗、 分蘖苗、 抽薹危害苗、 弱小苗及受冻伤
热苗。
⑥ 选择土壤肥沃、 有机质丰富的沙壤土地块, 避免栽植在土壤
盐碱过重地块。
⑦ 在整个生育期, 要及时防止地蛆、 蝼蛄等地下害虫, 及早清
除杂草。
⑧ 秋栽要掌握好浇冻水和覆盖。 冻水不能浇的过早和过晚, 最
好浇冻水后土壤封冻不再融化。 浇水要选择晴天中午气温较高时浇
灌, 以防冻坏幼苗。 冻水不能过量, 以水全部渗入土中没有积水结冰
为准。 在冬季比较寒冷的地区, 要用马粪、 堆肥、 稻草等及时覆盖
防寒。
⑨ 最好采用地膜覆盖栽培以提高成活率。 无论春栽或秋栽, 采
用地膜覆盖都能防止缺苗, 提高保苗率。 而且地膜覆盖栽培还提高洋
葱产量, 洋葱个大而整齐。 所以, 洋葱栽培应广泛应用地膜覆盖。
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