土壤是桑树生长的基础,桑树生命活动所需的水分与养分大部
分从土壤中获取。因此,桑树生长离不开土壤,土壤的性质、结构、酸
碱度等理化性质,将直接影响到桑树的生长和桑叶的品质。
土壤根据土粒的大小,分为黏土、沙土与壤土三大类。黏土的土
粒小,吸附力强,保水保肥性好,但通透性差,好气性的微生物活动
弱,养分释放慢,由于土粒之间黏结力强,空隙小,易板结,耕作困
难,不易管理。 沙土与黏土相反,土粒粗,空隙较大,吸附力、黏结力
较弱,虽通气性好,但保水保肥力差,养分易流失。 壤土的土质较疏
松,通气性与排水性良好,有机质丰富,最适于桑树生长。 但前两种
土壤只要注意土壤改良,也能使桑树生长良好。
不论何种土壤,都要增加有机质肥料,进行合理耕作,加深耕作
层,促进土壤结构的改良和肥力的提高。
桑树对土壤酸碱度的适应性较强, 在 pH4.5~9.0 范围内都能
正常生长,但以中性偏酸,pH6.5~7 的土壤,桑树生长最为适宜。 土
壤酸碱度除直接影响桑树生长外,还影响土壤中矿物质元素的溶解
及有益微生物的活动。 氮在 pH6~8 时,有效性最高;磷在 pH7.5 以
上及 pH5.5 以下时,会分别同铁、铝或钙结合,降低磷的有效性;钾
在酸性土壤中容易流失。
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