大豆种子质量标准 如何对大豆种子进行质量测定

经过精选的种子在播种前应测定粒重和做发芽率试验，这是计算播种量的依据。本文谈谈大豆种子的质量标准是什么，以及如何对大豆种子进行质量测定。

一、大豆种子的质量标准

大豆种子的质量标准，出芽在95/%以上，纯度在98/%，水份在在15到18个水之间，净度在98/%以上，破粹率不能超过2/%。 质量标准:出芽率，纯度，水份，破粹率。

二、如何对大豆种子进行质量测定

大豆种子检测主要包括田间检验和室内检验。

(1)田间检验

主要是鉴定品种的真实性、品种纯度、杂草及异作物混杂度、病虫害感染率及生育情况。田间检验分别在苗期、花期和成熟期进行。真实性和纯度检验，苗期主要依据幼茎颜色；花期主要依据花色、叶形、茸毛色、植株高度及株型等；成熟期主要依据植株结荚习性、茸毛色、荚熟色、荚形、株高及株型等。

(2)室内检测

包括扦样、净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定、生活力生化测定、种子健康测定、种子重量测定和包衣种子检测等。其中净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度测定、水分测定为必检项目，生活力生化测定等其他项目属于非必检项目。每批种子(25000kg以内)扦取样品最低量为1000g。

净度分析：是测定供检样品不同成分的重量百分率和样品混合物特性。分析时将试验样品分成三种成分：净种子、其他植物种子和杂质。并测定各成分的重量百分率。

发芽试验：测定种子的最大发芽潜力，据此可比较不同种子批次的质量，也可估测田间的播种价值。发芽试验必须用经净度分析后的种子，在适宜水分和规定的发芽技术条件下进行试验。大豆发芽床可采用滤纸或沙土。将精选的种子随机取样3份，每份随机抽出100粒种子，各自称重并求出平均数，即为该品种的百粒重，其单位用克表示。

种子发芽率测定：将上述3份各100粒种子，分别放入3个小碟或发芽皿中，下垫草纸或河沙；加水至薄水层，然后将种子均匀摆好，放在20℃左右温暖处（灶旁或保温箱内）吸水膨胀发芽。经过5-7天计算能正常长根发芽的种子数，并将3个样本加以平均，即为该种子的发芽率。要求发芽率在95%以上。

发芽率=发芽种子数腻验种子数x100%

品种真实性检测：主要是检验供给种子是否与本品种文件记录相符合。

品种纯度鉴定：是检验供检种子中符合本品种特征特性的种子的百分率，用以衡量种子典型的一致性。品种纯度室内检测包括种子形态鉴定和幼苗鉴定。

种子水分测定：必须使种子水分中自由水和束缚水全部除去，同时要尽最大可能减少氧化、分解或其他挥发性物质的损失。